Фотография салата из брокколи и стручковой фасоли.
Салат из брокколи и стручковой фасоли
американская кухня, салат из брокколи и стручковой фасоли, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовКак же меня радует тенденция того, что все больше людей следуют законам здорового питания. Хотя бы пару дней в неделю я придерживаюсь "правильных" рецептов, из которых есть, что выбрать. Приступим? Попробуйте приготовить рецепт салата из пасты, болгарского перца и фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 4
- Калорий: 181 ккал
- Кухня: Американская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Рецепт американской кухни manya74 Рецепты на ужин Салаты с фасолью Быстрые салаты
Готовим салат из брокколи и стручковой фасоли
Ингредиенты
- Стручковая фасоль — 450 г
- Зелёный лук — 1 Пучок
- Яичный желток — 1 шт.
- Брокколи — 1 шт.
- Уксус — 1 ч.л.
- Лайм — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Чёрный молотый перец — По вкусу
- Красный молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 150 мл (50 мл - для овощей, 100 мл - в заправку)
Инструкция
-
Зеленый лук хорошо промойте. Белую часть нашинкуйте, а зелень оставьте в воде с холодной водой.
-
Сделайте заправку. В блендере смешайте нарезанный белый лук, уксус, желток, сок лайма, оба перца, половину соли и цедру с половины лайма.
-
Потом влейте четверть масла и соус взбейте.
-
Продолжайте вливать масло и взбивать заправку.
-
В кастрюле с толстым дном разогрейте 50 мл масла. Добавьте в него брокколи в соцветиях и фасоль. Тушите овощи 5 минут. Затем сделайте средний огонь и бросьте зеленый лук. Готовьте, помешивая, еще 10 минут. В конце овощи посолите.
-
Залейте овощи заправкой. Салат готов! Приятного аппетита!
На заметку
Выбирайте свежие овощи и добавляйте к ним легкую заправку. Ее лучше сделать самим, чтобы точно быть уверенным в составе. О том, как приготовить салат из брокколи и стручковой фасоли, вы узнаете из моего рецепта. Блюдо подается и в холодном, и в теплом виде, поэтому оно может стать хорошим гарниром.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из брокколи с вяленой клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
4 раз делаем, и каждый раз все вкусней и вкусней становится!!!
Manya74, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Привет!
Я не ем салат из брокколи и стручковой фасоли!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Manya74, спасибо.
Приготовила салат из брокколи и стручковой фасоли.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Можно еще добавить http://likemoms.ru/salaty/salat-iz-fasoli. Интересный рецепт.
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Это мой самый любимый рецепт салата из брокколи и стручковой фасоли, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Ну и красота салат из брокколи и стручковой фасоли!!!
Обязательно попробую сделать!
Manya74, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Manya74 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))