Фотография салата с курицей и картошкой.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Салаты

Салат с жаренными грибами и курицей

🕓 25 мин

Салаты

Пошаговый рецепт салат с фунчозой и курицей ля-минор с фото

Ингредиенты

• Копченая курица — 300 г
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Яйцо куриное — 2 шт.
• Картофель — 2 шт.
• Майонез — По вкусу
• Соль, черный перец — По вкусу

Инструкция

1. Копченую курицу нарежьте соломкой. Если вы используете не грудку, то предварительно отделите мясо от костей. Также вы можете снять с курицы кожицу, чтобы салат не был таким калорийным.

2. Курицу положите в миску. Откройте банку с маринованными огурцами и два из них нарежьте тонкой соломкой. Предварительно вы можете очистить их от кожицы.

   

3. В кастрюльку налейте воду, положите в нее сырые куриные яйца. Доведите воду до кипения на плите и варите яйца десять минут вкрутую. Залейте их холодной водой, очистите от скорлупы и нарежьте соломкой.

   

4. Картофель хорошенько вымойте под проточной водой и очистите от кожуры. Затем нарежьте его соломкой и промойте под водой в дуршлаге, чтобы избавиться от лишнего крахмала.

   

5. Разогрейте растительное масло во фритюре или в глубокой сковороде. Выложите в раскаленное масло подготовленный картофель, обжаривайте до готовности. Выложите картофель в миску к остальным ингредиентам.

   

6. Заправьте салат майонезом, поперчите и посолите по вкусу. Вы можете использовать низкокалорийный майонез, чтобы салат не был таким жирным. Тщательно все перемешайте и подавайте к столу.