Рецепт салата цветы

Фотография салата цветы.

Салат цветы

домашняя кухня, салат цветы, салаты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салатов

Хочу предложить Вам простой и сытный салат с красивым названием, свое название он получил благодаря украшению. Попробуйте приготовить рецепт салата из фруктов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, 8 Марта

Готовим салат цветы

Ингредиенты

  • Картофель — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Огурцы соленые — 2 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Фасоль консервированная белая — 80 г
  • Маслины без косточек — 3/4 стак.
  • Соль, перец черный — По вкусу
  • Сметана или майонез — 1 ст.л.
  • Зелень — По вкусу
  • Лист салата — 1 шт. (большой)

Инструкция

  1. 1. Приготовим продукты для салата. Картофель, морковь и яйцо нужно отварить.

  2. 2. Яйцо делим на белок и желток. Из желтка, фасоли, зелени, специй и сметаны делаем соус для заправки салата. Все пюрируем блендером или вилочкой.

    салат цветы
  3. 3. Соус готов. Соль корректируйте на свой вкус.

    салат цветы
  4. 4. Нарежьте огурец мелкими кубиками.

    салат цветы
  5. 5. Нарежьте картофель мелкими кубиками.

    салат цветы
  6. 6. Нарежьте морковь.

    салат цветы
  7. 7. Сложите в салатник картофель, морковь, огурцы и заправьте салат соусом.

    салат цветы
  8. 8. Перемешайте, салат готов.

    салат цветы
  9. 9. Приступим к оформлению салата. Берем чистую тарелку, сервировочное кольцо и лист салата. Наполняем кольцо салатом, утрамбовываем.

    салат цветы
  10. 10. Сверху укладываем тертый белок. Снимаем кольцо.

    салат цветы
  11. 11. Маслины без косточек режем тонкими колечками.

    салат цветы
  12. 12. Кружочки маслин формируем в цветы, петрушкой делаем стебли, украшаем серединки цветов кусочками вареной моркови. Салат готов. Время пропитки 10 минут. Приятного!

    салат цветы

На заметку

В постные дни салат "Цветы" будет как нельзя кстати, в праздничные - добавьте туда кусочек отварного мяса. Сметану можно заменить майонезом.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат рандеву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
hedsules
hedsules

Filchikova_92 — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Коротя Антонина
Коротя Антонина

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

dergachuk_95
dergachuk_95

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

wather1984
wather1984

Настя, спасибо за рецепт!

cofangi
cofangi

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

minenkova_82
minenkova_82

И от меня вот ссылка на салат рахат.

erunser
erunser

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

irisha71
irisha71

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!

Творогова Ануля
Творогова Ануля

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

nizienko_95
nizienko_95

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

shakhrai_86
shakhrai_86

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Петрий Анюта
Петрий Анюта

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))