Фотография салата из брокколи и кресса с сушеной клюквой.
Салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой
домашняя кухня, салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой, салаты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт салатовПопробуйте приготовить рецепт листового салата с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Постные рецепты
tanyusha76 Классические рецепты Салаты из капусты
Готовим салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой
Ингредиенты
- Капуста брокколи 700 г
- Чеснок 1 зубчик
- Красный лук 170 г
- Сушеная клюква 6 столовых ложек
- Кресс-салат 2 пучка
- Красный винный уксус 60 мл
- Мед 50 г
- Соль по вкусу
- Свежий перец по вкусу
Инструкция
-
Брокколи вымыть и разделить на соцветия. Готовить на пару около четырех минут, затем ополоснуть холодной водой и откинуть на дуршлаг. Брокколи должна стать нежной, но при этом слегка хрустеть.
-
В большой миске смешать уксус, мед и измельченный чеснок, приправить солью и перцем.
-
Тонко нарезать лук и добавить в миску с соусом, туда же отправить сушеную клюкву. Оставить на полчаса, чтобы лук стал мягким.
-
Промыть кресс-салат, обрезать толстые стебли и отправить вместе с брокколи в миску к соусу с луком. Аккуратно перемешать, посыпать перцем и подавать.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из брокколи с вяленой клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Tanyusha76, рецепт замечательный, спасибо!
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой.
Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!
Tanyusha76, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
У девочек встречала похожие рецепты: салат из брокколи и стручковой фасоли.
Спасибо огромное за рецепт! салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Яхууу)))наконец то закончила салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой!
Спасибо за интересный рецепт!))))
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы салат из брокколи и кресса с сушеной клюквой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Выглядит очень аппетитно
Вкуснятина неописуемая!!!