Рецепт листового салата с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером

Фотография листового салата с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером.

Листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером

французская кухня, листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером, салаты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт салатов

Попробуйте приготовить рецепт салатного микса с креветками, пармезаном, хурмой и горчичной заправкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 206 ккал
  • Кухня: Французская

Готовим листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером

Ингредиенты

  • салат романо - 1 горсть
  • рукола - 1 горсть
  • лук белый - 1 шт.
  • бальзамический уксус - 4 ст.л.
  • оливковое масло Extra Virgin - 2 ст.л.
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу
  • горчица дижонская - 1 ч.л.
  • клюква вяленая - 2 ст.л.
  • камамбер - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сухари панировочные - 2 ст.л.
  • сахар коричневый - по вкусу

Инструкция

  1. Салат и руколу промыть, стряхнуть лишнюю воду, порвать руками или нарезать специальным ножичком для салатов. Выложить на блюдо.

  2. Камамбер нарезать кусочками (у меня получилось четыре). Чтобы сыр лучше резался и не сильно мялся, можно его на немножко положить в морозилку. Яйцо слегка взбить, камамбер окунуть в яйцо, затем обвалять в домашних панировочных сухарях.

  3. На разогретой сковороде обжариваем сыр с двух сторон до золотистой корочки, затем отставляем в сторону (лучше выложить на салфетку, чтобы стек лишний жир). А пока готовим заправку.

  4. Соединяем уксус - у меня малиновый - с дижонской горчицей - у меня черносмородиновая, Moutarde au Cassis de Dijon, солим, перчим, добавляем мелко нарезанную луковицу, оливковое масло и сахар.

  5. Заправляем салат ягодным дрессингом, посыпаем вяленой клюквой и выкладываем камамбер сверху. И кто откажется от такого ужина...

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат из брокколи с вяленой клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alena79
alena79

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

cunelalee
cunelalee

Спасибо за рецепт!
теперь листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!

alena79
alena79

Мои гости требовали добавки)))

Маша Гобозова
Маша Гобозова

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без листового салата с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером не обходится!

Бухарева Люба
Бухарева Люба

Спасибо, будем тренироваться:)

lothowan1996
lothowan1996

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

tirsetr1987
tirsetr1987

Tonya72, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

rasce1986
rasce1986

Попробуйте рецепт http://likemoms.ru/salaty/sloeny-ovoschnoi-salat-s-iogurtovoi-zapravkoi, это просто и вкусно.

waner
waner

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт листового салата с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала!

sinec1985
sinec1985

Ура! Я первая сегодня на пробу!!