Фотография салата с лимонной заправкой.
Салат с лимонной заправкой
домашняя кухня, салат с лимонной заправкой, салаты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт салатовСалат с лимонной заправкой - еще один рецепт в копилку любителей овощных салатов. Овощи можно добавлять какие угодно - главное правильно приготовить лимонную заправку для салата. Попробуйте приготовить рецепт салатного микса с креветками, пармезаном, хурмой и горчичной заправкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 108 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На ужин, На полдник
Малько Саша Рецепты на ужин Салаты из помидор
Готовим салат с лимонной заправкой
Ингредиенты
- Листья салата — 100 г
- Помидор — 2 шт.
- Огурец — 1 шт.
- Сладкий перец — 1/2 шт.
- Зеленый лук — - По вкусу
- Оливки без косточек — 2 ст.л.
- Кунжутные семечки — 1 ст.л.
- Пармезан — 50 г
- Оливковое масло — 3 ст.л.
- Лимон — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, перец — - По вкусу
Инструкция
-
Готовим лимонную заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, цедру одного лимона, сок половины лимона и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем и оставляем.
-
На дно салатницы выкладываем мытые и нарезанные листья салата, на них выкладываем мытый и нарезанный на небольшие кубики огурец.
-
Тонкой соломкой нарезанный перец также добавляем в салатницу.
-
Аналогично поступаем с зеленым луком и помидорами - нарезаем (лук мелко, помидоры - на небольшие дольки) и кладем в салат.
-
Добавляем соль и перец.
-
В сухой сковороде немного поджариваем кунжут.
-
Выкладываем в салатницу кунжут и оливки, смешиваем с нашей лимонной заправкой, посыпаем сверху тертым пармезаном - и салат готов!
На заметку
В принципе, в салат с лимонной заправкой можно добавлять совершенно любые овощи, какие вам больше нравятся - такие и добавляйте. Лимонная заправка придаст этим овощам совершенно новый вкус и внесет разнообразие в традиционные овощные салаты с оливковым маслом или сметаной. Как по мне, с лимонной заправкой получается даже вкуснее. Рецепт салата с лимонной заправкой: 1. Готовим лимонную заправку. В мисочке смешиваем оливковое масло, цедру одного лимона, сок половины лимона и выдавленный чеснок. Хорошенько перемешиваем и оставляем. 2. На дно салатницы выкладываем мытые и нарезанные листья салата, на них выкладываем мытый и нарезанный на небольшие кубики огурец. Тонкой соломкой нарезанный перец также добавляем в салатницу. Аналогично поступаем с зеленым луком и помидорами - нарезаем (лук мелко, помидоры - на небольшие дольки) и кладем в салат. Добавляем соль и перец. 3. В сухой сковороде немного поджариваем кунжут. 4. Выкладываем в салатницу кунжут и оливки, смешиваем с нашей лимонной заправкой, посыпаем сверху тертым пармезаном - и салат готов!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала листовой салат с ягодной заправкой, вяленой клюквой и камамбером. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
УРА!!! Свершилось!
Я сделала салат с лимонной заправкой!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
салат с лимонной заправкой — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Малько)))))
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем салат с лимонной заправкой пробовать))))
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт likemoms.ru/salaty/sloeny-ovoschnoi-salat-s-iogurtovoi-zapravkoi.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!