Рецепт грушевого салата с хамоном и фисташками

Фотография грушевого салата с хамоном и фисташками.

Грушевый салат с хамоном и фисташками

европейская кухня, грушевый салат с хамоном и фисташками, салаты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салатов

Из сочной груши, хамона и фисташек можно приготовить сказочно вкусный салат, который рекомендуетс включить в специальное меню для праздника. Попробуйте приготовить рецепт салата из фруктов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 335 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: Обед, Перекус, Ужин, Банкет

Похожие рецепты

Готовим грушевый салат с хамоном и фисташками

Ингредиенты

  • акациевый мед (2 ч. ложки)
  • крупная груша сочная (2 шт.)
  • морская соль мелкого помола (по вкусу)
  • свежемолотая смесь разных перцев (по вкусу)
  • хамон (60 г)
  • малиновый уксус (1 ст.л.)
  • тертый пармезан (2 ст.л. с горкой)
  • ароматное масло оливковое (5 ст.л.)
  • свежевыжатый сок лимонный (2 ст.л.)
  • очищенные фисташки рубленые (3 ст.л.)
  • свежая зелень шпината (1 маленький пучок)

Инструкция

  1. Помельче натереть пармезан, затем порубить очищенные фисташки, разделить орешки на две половинки, одну из которых перетереть в муку.

  2. Далее приготовить специальную заправку из акациевого меда, масла и малинового уксуса, насыпать в эту же посуду фисташки, измельченные до состояния муки.

  3. До однородного состояния взбить заправку, по вкусу насыпать смесь перцев, далее промыть тщательно листики шпината, отжать их и нарезать поперечными широкими полосами.

  4. Переложить нарезанный шпинат на блюдо, влить часть фисташковой заправки, затем почистить груши и нарезать их тоненькими дольками.

  5. Нарезанные груши положить на блюдо, где находится нарезанный шпинат, сбрызнуть нарезанные фрукты лимонным соком.

  6. Тонкими и небольшими ломтиками нарезать хамон, положить его к другим компонентам на блюдо, присыпать приготовленный грушевый салат рублеными фисташками и подавать сразу же к столу.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала салат рандеву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
stelchenko_70
stelchenko_70

Фантастика!!!
Спасибо огромное за грушевый салат с хамоном и фисташками!

viktoriya
viktoriya

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю грушевый салат с хамоном и фисташками)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

pursact
pursact

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Шмуклер Зина
Шмуклер Зина

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту грушевого салата с хамоном и фисташками... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

kucherova_94
kucherova_94

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Оля Гуцева
Оля Гуцева

Нашла на сайте замечательный рецепт салата хрустящего.

ceneecai
ceneecai

Рецепт просто бомба!!!!
грушевый салат с хамоном и фисташками готовить просто и не долго!

asya82
asya82

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт грушевого салата с хамоном и фисташками меня выручил!