Фотография соленых кабачков с чесноком.
Соленые кабачки с чесноком
домашняя кухня, соленые кабачки с чесноком, заготовки, Простой рецепт, девять порций
Рецепт заготовокПопробуйте приготовить рецепт соленых баклажанов на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 9
- Калорий: 36 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим соленые кабачки с чесноком
Ингредиенты
- кабачок — 4 шт.
- соль
- вода — 1000 мл
- укроп — 90 г
- стебель сельдерея — 30 г
- хрен — 15 г
- перец чили — 1 шт.
- чеснок — 5 зубчик
Инструкция
-
1. Берем кабачки длиной примерно не более 15 сантиметров. Срезаем плодоножки. Для маринада растворяем в кипящей воде соль. Варим 1-2 минуты. Процеживаем. Охлаждаем.
-
2. Кладем в трехлитровую банку пряности и кабачки слоями. Заливаем маринадом. Выдерживаем 8-10 суток.
-
3. Доливаем маринад до горлышка. Закрываем банки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соленые огурцы на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Alsu, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Alsu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соленые кабачки с чесноком!!!
Буду делать 3-й раз!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
АААААА как вкусно глядя на соленые кабачки с чесноком слюнки потекли ручьем!!:D
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соленых кабачков с чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Рецепт соленых кабачков с чесноком очень вкусный. Так же часто готовлю http://likemoms.ru/zagotovki/solenye-pomidory-na-zimu.
Я еще не делал соленые кабачки с чесноком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила соленые кабачки с чесноком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Alsu, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!