Фотография соленых кабачков с чеснокома.

Соленые кабачки с чесноком

Name: соленые кабачки с чесноком
Total time: 30 min
Yield: 9
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: кабачок — 4 шт.; соль; вода — 1000 мл; укроп — 90 г; стебель сельдерея — 30 г; хрен — 15 г; перец чили — 1 шт.; чеснок — 5 зубчик

домашняя кухня, соленые кабачки с чесноком, заготовки, Простой рецепт,

Рецепт заготовок

Попробуйте приготовить рецепт соленых баклажанов ны зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 9
Калорий: 36 ккал
Кухня: Домашняя

alsu

Готовим соленые кабачки с чесноком

Ингредиенты

кабачок — 4 шт.
соль
вода — 1000 мл
укроп — 90 г
стебель сельдерея — 30 г
хрен — 15 г
перец чили — 1 шт.
чеснок — 5 зубчик

Инструкция

1. Берем кабачки длиной примерно не более 15 сантиметров. Срезаем плодоножки. Для маринада растворяем в кипящей воде соль. Варим 1-2 минуты. Процеживаем. Охлаждаем.
2. Кладем в трехлитровую банку пряности и кабачки слоями. Заливаем маринадом. Выдерживаем 8-10 суток.
3. Доливаем маринад до горлышка. Закрываем банки. Храним в прохладном месте. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала соленые огурцы ну зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5

liza

Alsu, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Половикова Даша

Alsu, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается соленые кабачки с чесноком!!!
Буду делать 3-й раз!

eduta1994

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

galya80

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

geilekman_81

АААААА как вкусно глядя на соленые кабачки с чесноком слюнки потекли ручьем!!:D

lida

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту соленых кабачков с чесноком... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Ксюша Майбах

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

adnane1979

Рецепт соленых кабачков с чесноком очень вкусный. Так же часто готовлю http://likemoms.ru/zagotovki/solenye-pomidory-na-zimu.

reshetova_94

Я еще не делал соленые кабачки с чесноком, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

evstafyeva_77

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила соленые кабачки с чесноком на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

sifuga

Alsu, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!