Фотография маринованных шампиньонов со сладким перцем.
Маринованные шампиньоны со сладким перцем
домашняя кухня, маринованные шампиньоны со сладким перцем, маринование, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт маринованияВкусно! Попробуйте приготовить рецепт маринованных грибов шампиньоны. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 136 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Мариновать
- Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, День рождения, На масленицу, На Пасху, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля
usoforeds1999 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим маринованные шампиньоны со сладким перцем
Ингредиенты
- грибы шампиньоны 500 г
- перец болгарский красный 2 шт.
- растительное масло для жарки 50 мл
- мед жидкий 2 ст.л.
- лимон 0.5 шт.
- зубок чеснока 4 шт.
- соль 1 ч.л.
- кислота лимонная 2 г
- перец белый молотый 0.5 ч.л.
- петрушка свежая 10 г
Инструкция
-
Перец почистить, порезать полосочками и немного обжарить на сильном огне. Остудить.
-
Воду закипятить, положить половину соли и кислоту (можно и без нее, это чтобы грибы не сильно потемнели) Грибы помыть, почистить, положить в кипяток и проварить 5 минут. Слить на дуршлаг и промыть холодной водой. Порезать пластинками или на 2-4 части.
-
Смешать мед, сок половины лимона, давленный чеснок, соль, перец. Петрушку измельчить.
-
Грибы, перец, зелень и маринад смешать. Поставить в холодильник минимум на сутки. (при подаче по вкусу можно добавить чуточку яблочного уксуса) Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шампиньоны быстромаринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Маринованные шампиньоны со сладким перцем супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за маринованные шампиньоны со сладким перцем:)))
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Девочки, маринованные шампиньоны со сладким перцем объедение.
Супер рецепт!
usoforeds1999, большое спасибо!!!
Готовила маринованные шампиньоны со сладким перцем на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маринованные шампиньоны со сладким перцем:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Спасибо за рецепт. likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-shampinyony-yekspress пробовала, а маринованные шампиньоны со сладким перцем еще никогда.