Фотография шампиньонов быстромаринованных.
Шампиньоны быстромаринованные
домашняя кухня, шампиньоны быстромаринованные, маринование, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт маринованияИногда хочется чего-нибудь этакового. Например маринованных грибочков. Но какие грибы здесь растут и где - мы не знаем. Хранить заготовки негде, кроме холодильника. А я и так целую полку в нем заняла ягодным (с дачи) желе. Поэтому приходится готовить маринованные грибы не банками и ведрами, а небольшими салатниками, в которых грибочки готовы к употреблению, как только они остынут. Попробуйте приготовить рецепт фаршированных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим шампиньоны быстромаринованные
Ингредиенты
- соль - 1 щепотка
- вода - 1 л
- лавровый лист - 2 шт.
- чеснок - 1 шт.
- масло растительное - 1 ст.л.
- уксус - 1 ч.л.
Инструкция
-
Грибы помыть и порезать на 4-6 частей. Сложить в кастрюльку и залить водой. Добавить перец, соль и лавровый лист. Поставить на плиту и варить минут 15-20.
-
Тем временем приготовим "маринад" в салатнике. Лук и чеснок почистить, помыть, обсушить и тоненько нашинковать. Сложить все в салатник. Добавить туда растительное масло и уксус.
-
Из кастрюльки с отварными грибами слить грибной бульон и отложить в него немного грибочков (завтра я из этого сварю грибной суп). Горячие грибы переложить в салатник. Все хорошо перемешать и попробовать. Добавить то, чего не хватает. Аккуратно утрамбовать грибочки в "маринад" ложечкой и прикрыть салатник крышечкой (или блюдцем). Терпеливо ждать, когда все остынет. Вот теперь все. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шампиньоны в кляре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю шампиньоны быстромаринованные уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо натахан громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Спасибо, очень понравилось оформление шампиньонов быстромаринованных!
Натахан большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала шампиньоны быстромаринованные — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит шампиньоны быстромаринованные, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от шампиньоны быстромаринованные.
СПАСИБОЧКИ!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Уверена маме понравится
все любители шампиньонов быстромаринованных оценили!
Спасибо за рецепт шампиньонов быстромаринованных.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
маринованные шампиньоны экспресс гораздо вкуснее и быстрее готовить.