Рецепт шампиньонов на зиму

Фотография шампиньонов на зиму.

Шампиньоны на зиму

домашняя кухня, шампиньоны на зиму, заготовки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт заготовок

Обожаю маринованные грибы, а особенно шампиньоны. Раньше покупала их в большом количестве, но сейчас делаю сама. Это и дешевле, и вкуснее. Попробуйте приготовить рецепт овощей на зиму. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 76 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На скорую руку

Готовим шампиньоны на зиму

Ингредиенты

  • Шампиньоны — 800-900 г
  • Перец душистый горошком — 6 шт.
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Соль — 1 ст.л.
  • Лавровый лист — 5 шт.
  • Вода — 1,5 стак.
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 2 шт.

Инструкция

  1. Шампиньоны нужно тщательно вымыть, дать стечь воде.

  2. Подготовьте продукты для маринада. Морковь нарежьте полукольцами или соломкой. Полукольцами нарезаем и репчатый лук.

    шампиньоны на зиму
  3. В кастрюлю кладем грибы. Заливаем водой (1,5-2 стакана). Ставим на огонь и даем закипеть. Варим 5 минут.

    шампиньоны на зиму
  4. Добавляем морковь, лук, сахар, соль, специи. Вливаем 2 ст. ложки столового уксуса. Даем покипеть 5 минут. Раскладываем по банкам. Закатываем крышками.

    шампиньоны на зиму

На заметку

Такие грибочки делаются достаточно просто, а радовать вас будут круглый год!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала баклажаны на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
galya83
galya83

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

Шампиньоны на зиму — отпад!
Быстро и очень вкусно!

tonya
tonya

Спасибо за рецепт шампиньонов на зиму.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!

manya
manya

Готовила вчера шампиньонов на зиму по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

Журий Полина
Журий Полина

Рецепт http://likemoms.ru/zagotovki/khren-na-zimu немного другое, но тоже интересно.

Томара Евстафьева
Томара Евстафьева

Мой парень просто обожает шампиньоны на зиму))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

nontishiu
nontishiu

Яхууу)))наконец то закончила шампиньоны на зиму!
Спасибо за интересный рецепт!))))

Марго Антюфеева
Марго Антюфеева

Lothowan1992, спасибо.
Вчера попробовала шампиньоны на зиму сделать.
Все получилось.

Конакова Люся
Конакова Люся

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

zulingsp1976
zulingsp1976

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!