Фотография лечо.
Лечо
домашняя кухня, лечо, лечо, Простой рецепт, две порции
Рецепт лечоПопробуйте приготовить рецепт блинов с творогом, вишней, клубничным и ванильным соусом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 2
- Калорий: 2 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лечо
Ингредиенты
- помидоры 4 кг
- перец болгарский 5 кг
- сахар 1 стак.
- соль 2 ст.л. (с горкой)
- растительное масло 1 стак.
- уксус 9% 2 ст.л.
Инструкция
-
Подготовить ингредиенты.
-
Помидоры вымыть и измельчить в блендере или прокрутить на мясорубке. Перец вымыть, вырезать семенную коробку и разрезать каждый вдоль на 4-6 частей. Прокрученную помидорную массу перелить в большую кастрюлю и добавить сахар, соль и масло.
-
Довести томатный сок до кипения и добавить нарезанный перец.
-
Варить лечо 30 минут с момента закипания, изредка помешивая.
-
Влить уксус и перемешать. Разложить лечо в стерилизованные банки и закатать или закрутить стерилизованными крышками. Перевернуть банки вверх дном и "укутать" (в теплые вещи) до полного остывания. Хранить лечо в темном прохладном месте (хранится долго, больше года). Готовое лечо можно подавать с блюдами из картофеля, риса, макарон. Также, на основе лечо, можно готовить супы. Приятного Вам аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала терракотовый бисквит. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Вкусно
Не рецепт, а песня!!!
Рецепт просто бомба!!!!
лечо готовить просто и не долго!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Вкуснее чем протеиновый коктейль с черникой и творогом?
Сделала лечо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Муж не любит лечо, а тут увидев это чудо попросил положить ему лечо!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Ursersic, это просто волшебный рецепт!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Выглядит очень аппетитно
Ursersic, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!