Фотография пасты с печеными овощами.
Паста с печеными овощами
домашняя кухня, паста с печеными овощами, макароны и паста, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт макарон и пастаНаконец-то она настала - пора вкусных и недорогих сезонных овощей - баклажанов, кабачков, сладкого перца. И я планирую этим беспощадно пользоваться. Начнем овощной праздник рецептом пасты с печеными баклажанами и перцем. В качестве основы я выбрала фузилли - пасту в виде пружинок. Но здесь, конечно же, подойдет любая другая короткая паста.
Если убрать из состава сыр, то получится полностью постное (читай веганское блюдо). Попробуйте приготовить рецепт пасты с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 6
- Калорий: 826 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пасту с печеными овощами
Ингредиенты
Основа
- сухие фузилли 250 г
- баклажан средний 1 шт.
- сладкий перец красный 1 шт.
- сладкий перец желтый 1 шт.
- чеснок 4 зубчик
- растительное масло 2 ст.л.
- соль по вкусу
- прованские травы 1 ч.л.
- оливковое масло 3 ст.л.
- пармезан или аналогичный твердый сыр 40 г
- маленький пучок петрушки 15 г
Инструкция
-
Баклажан и перцы нарезаем кубиками. Кладем в миску, добавляем крупно нарубленный чеснок, соль, растительное масло и прованские травы. Перемешиваем.
-
Выкладываем в огнеупорную форму (лучше в один слой) и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем до готовности, около 20 минут.
-
Параллельно отвариваем до готовности макароны по инструкции на упаковке. Сливаем воду.
-
Добавляем в пасту запеченные овощи, мелко нарубленную петрушку, оливковое масло и натертый сыр.
-
Перемешиваем и подаем.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пасту каннеллони с овощами с сыром и соусом бешамель. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Мама сделала пасту с печеными овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Ухтышка какой рецепт пасты с печеными овощами!!!!!!!
слюни текут рекой
Вкуснее чем паста болоньезе likemoms.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-bolonyeze?
Супер все получилось
Пасты с печеными овощами просто супер, мои гости все были в восторге!!! runeass1985, спасибо!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо, runeass1985, очень вкусно!
Мммммммм, вкусняга какая!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пасты с печеными овощами.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Только закончила приготовление пасты с печеными овощами.
Спасибо!
Думаю, очень вкусно.