Фотография пасты тахини.
Паста тахини
домашняя кухня, паста тахини, макароны и паста, Простой рецепт, одна порция
Рецепт макарон и пастаЧестно скажу. что не смотрела, есть ли на сайте рецепт этой пасты. Так что если вдруг у кого-то тот же самый вариант - дико извиняюсь. У православных очередной пост - Петров, он продлится до 12 июля. Лето, замечательно, овощей море и паста "Тахини" идет прекрасным дополнением к ним, поскольку даже в заправках мы в этот период ограничены. А заправки с пастой "Тахини" украсят любой овощ. Я меня в этот раз, например, была отварная молодая свекла.Вода должна быть ледяная, в списке ингредиентов нашлась только холодная. И ее нужно добавлять опционно, т. е. до получения нужной вам консистенции. Кроме этого, сока лимонного потребуется с половины лимона, но регулируйте по своим вкусовым пристрастиям: лимоны бывают разные, чтобы паста не получилась кисловатой. Попробуйте приготовить рецепт пасты с брокколи. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 827 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим пасту тахини
Ингредиенты
- кунжут - 100 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- соевый соус - 1 ст.л.
- чеснок - 2 зубчика
- перец черный молотый - по вкусу
- вода - 2 ст.л.
- лимоны - 1 шт.
Инструкция
-
Заранее ставим воду в морозильную камеру. Кунжут отправляем в блендер.
-
Подготавливаем все ингредиенты кроме воды.
-
К кунжуту добавляем соевый соус, оливковое масло, чеснок и молотый перец.
-
Далее, на режиме "Пульсар" пробиваем до мягкого состояния. Паста получится плотная.
-
Добавляем лимонный сок и снова пробиваем, паста станет мягче.
-
Теперь понемногу добавляем ледяную воду чтобы получить нужную консистенцию. Я люблю по густоте - как сметана, поэтому мне хватило 2 столовых ложек. Получилась паста.
-
Дальше я складываю все в баночку и храню в холодильнике. Надолго в пост мне ее не хватает, потому как идет она везде и всегда: на бутерброды, в суп, в салат, в картошку и т. д. Вот и сейчас я отварила молодую свеклу, подсушила тост с черного хлебушка, намазала пасту на тост, присыпала зеленью и сверху положила кусочек свеклы. Вкусно. Фото бутерброда нет, я его съела.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашнюю пасту. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Прочитала, надо попробовать.
Я приготовила пасту тахини на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
УРА!!! Свершилось!
Я сделала пасту тахини!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Последнее время увлеклась пастой болоньезе, моим нравится.
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но паста тахини, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Ох, какая вкуснятина!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вкуснятина, обожаю пасту тахини
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Елена :)
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Елена, что так же вкусно.
Попробовали сегодня пасту тахини, просто класс!!!
Так захотелось пасты тахини, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!