Рецепт маринованных лимонов

Фотография маринованных лимонов.

Маринованные лимоны

еврейская кухня, маринованные лимоны, маринование, Несложный рецепт, пятнадцать порций

Рецепт маринования

Что бы вы ни готовили, мясо, рыбу или овощи - маринованные лимоны будут к месту. Их используют практически во всех кухнях Средиземноморья: и в итальянской, и в марокканской, и, конечно, в израильской. Этот рецепт - хорошая альтернатива традиционному, в котором целые лимоны маринуются целый месяц. Попробуйте приготовить рецепт волнушек маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 24 ч
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 60 ккал
  • Кухня: Еврейская
  • Вегетарианство: Строго вегетарианские рецепты
  • Способ приготовления: Без термообработки
  • Повод: Обед, Ужин

Готовим маринованные лимоны

Ингредиенты

  • 1 средняя головка чеснока
  • 1/2 стак. оливкового масла
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 3 ст.л. сахара
  • 1 ст.л. молотой жгучей паприки (по желанию)
  • крупная соль
  • 3 лимона

Инструкция

  1. Лимоны хорошо вымойте в горячей воде, нарежьте кружками толщиной 5 мм. Чеснок очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

  2. Сложите в банку слоями кружки лимонов, соль, жгучую паприку, ломтики чеснока, сахар. Повторяйте слои, пока банка не заполнится до конца.

  3. Залейте лимонным соком и оливковым маслом, закройте тарелкой, положите на тарелку груз и уберите в холодильнике минимум на 24 ч.

На заметку

Маринованные лимоны подают к фалафелю, шашлыку и жареной рыбе, добавляют в тунисский сэндвич.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибочки маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Мая Рудова
Мая Рудова

Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))

eldariot2000
eldariot2000

Только закончила приготовление маринованных лимонов.
Спасибо!

golub_85
golub_85

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

veresova_84
veresova_84

Сделала маринованные лимоны, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

yoticeyh
yoticeyh

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Мила Жураковский
Мила Жураковский

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованные лимоны.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованные лимоны на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

yelya
yelya

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

nizienko_95
nizienko_95

А я привыкла готовить артишоки маринованные.

Кононенко Алена
Кононенко Алена

Спасибочки ifyappi1993
попробуем обязательно