Рецепт артишоков маринованных

Фотография артишоков маринованных.

Артишоки маринованные

домашняя кухня, артишоки маринованные, маринование, Простой рецепт, одна порция

Рецепт маринования

Посмотрите, как приготовить артишоки маринованные. С ними вы не только приобретете славу высококлассного кулинара, но и завоюете поклонников своего кулинарного искусства среди членов семьи и друзей. Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 900 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 146 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Вегетарианство: Рецепты для похудения

Готовим артишоки маринованные

Ингредиенты

  • Артишок — 4 шт.
  • Лимон — 2 шт.
  • Уксус бальзамический — 2 ст.л.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Петрушка — По вкусу
  • Масло оливковое — 300 мл
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Вода дистиллированная — 3 л

Инструкция

  1. 1. Перед тем, как приготовить артишоки маринованные, подготовьте воду с лимоном. Для этого в кастрюлю выжмите сок из двух половинок лимона и залейте водой.

  2. 2. Отберите мясистые крупные плоды артишока. Промойте их, удалите с помощью ножниц внешние листья, которые более жесткие. А с плодоножки снимите верхнюю часть кожицы. Срежьте сантиметр от верхней части артишока. Обычной ложкой достаньте середину плода, старайтесь ее не повредить. Разрежьте артишоки на половинки, вымойте в воде и просушите на полотенце.

    артишоки маринованные
  3. 3. Положите артишоки в лимонную воду на 10 минут, она поможет сохранить естественный цвет. Варите их на среднем огне в лимонной жидкости около получаса. Проверьте готовность вилкой, она должна беспрепятственно проникать в продукт. Вытащите овощи из воды и дайте остыть.

    артишоки маринованные
  4. 4. Приготовьте маринад. Для этого мелко порежьте петрушку, измельчите чеснок. Налейте бальзамический уксус, добавьте растительного масла, выдавите сок половинки лимона. Все это посолите и поперчите. Добавьте перец и хорошо перемешайте.

    артишоки маринованные
  5. 5. Артишоки порежьте на более мелкие кусочки. Уложите в банки, которые предварительно должны быть простерилизованы. Налейте маринад и оставьте в нем артишоки от 12 часов до суток. Все, вы справились и получили чудесную закуску.

    артишоки маринованные

На заметку

Этот деликатес подавайте в качестве гарнира, закуски, добавляйте в салаты. Овощ имеет необычный красивый вид и приятный вкус, используется для приготовления эксклюзивных блюд. Добавление в меню этого блюда охарактеризует вас как хорошего повара, умеющего готовить необычные редкие блюда.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные кабачки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
inedede1989
inedede1989

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

arisha
arisha

Nyuta, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант артишоков маринованных.
Мне он нравится больше других.

eshorto
eshorto

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

Спасибо за удивительные рецепты!

Пелина Анька
Пелина Анька

Замечательный рецепт. Думаю, любителям маринованных томатов должно понравится.

geilekman_81
geilekman_81

Спасибо, очень понравилось оформление артишоков маринованных!

anna74
anna74

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит артишоки маринованные.

oraridomm
oraridomm

Спасибо, nyuta!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим артишоки маринованные как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

anotherpages
anotherpages

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

olya
olya

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

kubanets_74
kubanets_74

Рецепты супер, спасибо огромное!

erencen
erencen

Не умею готовить в принципе вообще, а артишоки маринованные сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
артишоки маринованные съели за один присест!

Анька Харькова
Анька Харькова

И это вправду весьма необычный рецепт.

Людочка Бабич
Людочка Бабич

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без артишоков маринованных не обходится!