Рецепт маринованных огурчиков

Фотография маринованных огурчиков.

Маринованные огурчики

домашняя кухня, маринованные огурчики, маринование, Простой рецепт, девять порций

Рецепт маринования

Это те самые маринованные огурчики, которыми вы будете хрустеть всю зиму и класть в ваши любимые салаты. Да, со срезанными кончиками огурцы лучше хранятся и намного меньше банок мутнеет. Попробуйте приготовить рецепт волнушек маринованных. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 04 ч 00 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 25 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим маринованные огурчики

Ингредиенты

  • Свежий огурец — 3 кг
  • Сахар — 50 г
  • Соль — 100 г
  • Зубчик чеснока — 5 шт.
  • Лавровый лист — 3 шт.
  • Горошина розового перца — 10 шт.
  • Горошин душистого перца — 10 шт.
  • Вода — 3 л
  • Зонтики укропа
  • Уксус (9%) — 150 мл

Инструкция

  1. Огурцы переберите и замочите в воде на 2-3 часа.

  2. На дно чистых банок уложить чеснок, лавровый лист, перец.

    маринованные огурчики
  3. У огурцов удалите кончики и утрамбуйте в банки.

    маринованные огурчики
  4. Сверху положите соцветия укропа.

    маринованные огурчики
  5. Воду вскипятите, добавьте соль, сахар. Доведите до кипения. Снимите с огня, добавьте уксус.

    маринованные огурчики
  6. Залейте в банки. Прикройте крышками. Поместите банки в кастрюлю с горячей водой и стерилизуйте 10 минут.

    маринованные огурчики
  7. Огурчики поменяются в цвете и станут оливковыми. Достаньте банки и закрутите. Дождитесь полного остывания и уберите в холод.

    маринованные огурчики
  8. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала грибочки маринованные. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
liza
liza

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

Банарь Оля
Банарь Оля

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как маринованные огурчики у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

padedya
padedya

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

edinditit2001
edinditit2001

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

golub_85
golub_85

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

pursact
pursact

Сегодня приготовила впервые likemoms.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurchiki-po-polski. Низкий поклон автору рецепта.

eldariot
eldariot

Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Irisha88!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

medovnik_92
medovnik_92

Irisha88, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

alla96
alla96

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.