Рецепт маринованных волнушек

Фотография маринованных волнушек.

Маринованные волнушки

русская кухня, маринованные волнушки, маринование, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт маринования

Хрустящие и ароматные волнушки станут настоящим украшением праздничного стола. Попробуйте приготовить рецепт маринованных шампиньонов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 13 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим маринованные волнушки

Ингредиенты

  • Грибы 1-1,5 г
  • Черный перец горошком 5-7 шт.
  • Перец душистый 3-5 шт.
  • Гвоздика 3-4 шт.
  • Лавровый лист 1-2 шт.
  • Укроп 1 ч.л.
  • Сахар 1 ст.л.
  • Уксус 9% 50 мл
  • Соль 1 ст.л.

Инструкция

  1. Волнушки замочить в слегка подсоленной воде на 24 часа, периодически меняя воду. Затем залить водой, довести до кипения. Варить на меленном огне 20 минут.

  2. Приготовить маринад: в 1 л кипящей воды выложить соль, сахар и уксус. Затем добавить лавровый лист, семена укропа, гвоздику, душистый перец и черный перец, варить 2-3 минуты.

  3. В кипящий маринад выложить грибы, довести до кипения и варить 20 минут на медленном огне.

  4. В стерильные банки переложить грибы и закатать крышки. Поставь грибы в теплое место для постепенного остывания.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные кабачки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
ocedanowi
ocedanowi

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

Уралова Александра
Уралова Александра

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

nered
nered

Я хочу приготовить маринованные волнушки на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

dina93
dina93

ОО, мой любимы рецептик маринованных волнушек

andende
andende

Чмуж! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

alesya77
alesya77

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

zainullina_90
zainullina_90

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла маринованные волнушки. Вот я ему и приготовлю.