Фотография маринованных лесных грибов за 12 часов.
Маринованные лесные грибы за 12 часов
домашняя кухня, маринованные лесные грибы за 12 часов, маринование, Простой рецепт, девять порций
Рецепт маринованияПредлагаю вам попробовать маринованные лесные грибы за 12 часов. Мне передали родственники ведро моховиков, часть я заморозила, а часть замариновала на зиму. Немного грибочков осталось и я решила замариновать их быстрым способом. Прежде, чем мариновать, грибы, конечно же, нужно отварить. Грибочки получаются очень вкусными, отлично подойдут в качестве закуски на праздничный стол. Подавать маринованные грибы нужно заправив их ароматным подсолнечным маслом и добавив репчатый лучок. Попробуйте приготовить рецепт маринованных грибов шампиньоны. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 10 мин
- Порций: 9
- Калорий: 115 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На ужин, На праздник, На Новый год
longarowa1972 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на новый год Маринуем на зиму Маринованные грибы
Готовим маринованные лесные грибы за 12 часов
Ингредиенты
- Грибы лесные отваренные (подходящие для маринования, у меня - моховики) 400-500 г
- Вода 0,5 л
- Соль крупная 1 ст.л.
- Сахар 2,5 ст.л.
- Уксус 9% 5 ст.л.
- Лист лавровый 1 шт.
- Кориандр в зернах 1/4 ч.л.
- Перец черный горошком 1/4 ч.л.
Инструкция
-
Отваренные грибы откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.
-
Приготовить маринад: в воду добавить соль и сахар, довести до кипения. Также добавить зерна кориандра, перец черный горошком и лавровый лист, влить уксус.
-
Грибы поместить в маринад и дать покипеть 5 минут. Кастрюлю с грибами убрать с огня и оставить под закрытой крышкой до полного остывания при комнатной температуре.
-
Далее грибы переложить в банку, залить маринадом, накрыть крышкой и поместить их в холодильник на верхнюю полку. Оставить грибы на 12 часов. Затем маринад лучше слить, чтобы грибы не перекисли (маринад довольно концентрированный).
-
Готовые маринованные грибочки заправить ароматным маслом и добавить репчатый лук. Перемешать и подать к столу. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маринованные кабачки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, longarowa1972 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Маринованные лесные грибы за 12 часов — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам longarowa1972!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Longarowa1972, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила маринованные лесные грибы за 12 часов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Можно похвастаюсь? Сделала маринованные персики - так здорово!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Приготовила маринованные лесные грибы за 12 часов!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я маринованные лесные грибы за 12 часов не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))
Круто