Рецепт пахлавы тысяча и одна ночь

Фотография пахлавы тысяча и одна ночь.

Пахлава тысяча и одна ночь

арабская кухня, пахлава тысяча и одна ночь, выпечка, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт выпечки

Попробуйте приготовить рецепт пахлавы медовой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1333 ккал
  • Кухня: Арабская
  • Специальное оборудование: Пресс ручной для цитрусовых, Термометр для духовки

Готовим пахлаву тысяча и одна ночь

Ингредиенты

  • Слоеное тесто 500 г
  • Грецкие орехи 250 г
  • Сахар 300 г
  • Вода 125 мл
  • Сливочное масло 80 г
  • Лимонный сок 15 мл
  • Молотая корица 1 ч.л.

Инструкция

  1. Растворить в 125 граммах воды 250 грамм сахара и довести сироп до кипения. Добавить лимонный сок и кипятить еще 5 минут на среднем огне.

  2. Тесто разделить пополам, раскатать 2 прямоугольника. Один положить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом. Посыпать рубленными орехами, сахаром и корицей. Накрыть вторым пластом, слегка прижать, чтобы тесто прилипло к начинке особенно по краям. Смазать пахлаву сливочным маслом, наметить ножом ромбики.

  3. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов сначала 25 минут, а потом еще 10 минут при температуре 200 градусов. Пахлаву вынуть из духовки и полить сиропом. Когда она остынет, нарезать ромбиками по намеченным линиям.

На заметку

Если пахлава в середине не пропеклась, а сверху подрумянилась, накройте форму фольгой.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала турецкую пахлаву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Спасибо за рецепт пахлавы тысяча и одна ночь, он мне пригодился.

tanyusha
tanyusha

Спасибо вам, Зинка, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для пахлавы тысяча и одна ночь уже имеются в наличии.

sultangalieva_92
sultangalieva_92

Блюдо просто супер, готовила пахлаву тысяча и одна ночь впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

caraleso
caraleso

Готовится элементарно)

Шмуклер Зина
Шмуклер Зина

Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!

Гринвальд Надежда
Гринвальд Надежда

Теперь это мой любимый пахлава тысяча и одна ночь.

dowhot1974
dowhot1974

Зинка, спасибо.
Вчера попробовала пахлаву тысяча и одна ночь сделать.
Все получилось.

yoticeyh
yoticeyh

Довольна крымской пахлавой на минералке. Попробуйте приготовить.