Рецепт пахлавы из фило

Фотография пахлавы из фило.

Пахлава из фило

турецкая кухня, пахлава из фило, выпечка, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт выпечки

Пахлава из фило, это пахлава из слоеного теста. Очень интересный турецкий рецепт! Пахлаву из фило гораздо легче приготовить, чем классическую пахлаву, которую готовят на Кавказе. Думаю вы справитесь! Попробуйте приготовить рецепт пахлавы медовой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 1333 ккал
  • Кухня: Турецкая
  • Повод: Для детей, На полдник, Праздничный обед

Готовим пахлаву из фило

Ингредиенты

  • Слоеное тесто (лист) — 18 шт. (небольшой)
  • Масло топленое — 150 г
  • Корица — 1\2 ст.л.

Инструкция

  1. Грецкие орехи измельчить на комбайне.

  2. Растопите масло

    пахлава из фило
  3. Соедините орехи с сахарной пудрой и корицей.

    пахлава из фило
  4. Тесто смазать маслом и уложить орехи.

    пахлава из фило
  5. В форму для запекания уложите трубочки.

    пахлава из фило
  6. Смажьте трубочки маслом и запекайте 25 минут при 180 градусах.

    пахлава из фило
  7. В кастрюле растворите воду с сахаром, добавьте мед и грейте до полного растворения.

    пахлава из фило
  8. Залейте трубочки смесью сахара и меда и дайте настояться три часа.

    пахлава из фило
  9. Подайте пахлаву разрезанную на кусочки. Приятного аппетита!

    пахлава из фило

На заметку

Пахлаву из фило можно готовить в три слоя. Кладете первый слой теста, смазываете его маслом и посыпаете орехами. Затем сверху точно также выкладываете еще два листа теста смазываете маслом и посыпаете орехами. А только затем плотно сворачиваете в трубочку. Так у вас получится 6 трубочек. При этом нужно очень тонко раскатывать тесто и посыпать тонким слоем орехов. Я предпочитаю делать в один слой, но потолще. Все равно тесто слоеное и эффект будет примерно одинаковый, а по вкусу тем более! Успехов и приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала турецкую пахлаву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Делаю пахлаву из фило уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Galate громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

tanya85
tanya85

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

dariya
dariya

Рецептик супер!!:)

margarita73
margarita73

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

dergachuk_95
dergachuk_95

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пахлавы из фило... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

stelchenko_70
stelchenko_70

Рецепт пахлавы из фило очень классный, хочу еще попробовать крымскую пахлаву на минералке.

tengi
tengi

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

nesteath
nesteath

Девочки, пахлава из фило объедение.
Супер рецепт!
Galate, большое спасибо!!!

omimatadr
omimatadr

Вкусна

Татьяна Масевич
Татьяна Масевич

Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.

lana
lana

Приготовила пахлаву из фило!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!