Фотография пахлавы из фило.
Пахлава из фило
турецкая кухня, пахлава из фило, выпечка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт выпечкиПахлава из фило, это пахлава из слоеного теста. Очень интересный турецкий рецепт! Пахлаву из фило гораздо легче приготовить, чем классическую пахлаву, которую готовят на Кавказе. Думаю вы справитесь! Попробуйте приготовить рецепт пахлавы медовой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 240 мин
- Порций: 6
- Калорий: 1333 ккал
- Кухня: Турецкая
- Повод: Для детей, На полдник, Праздничный обед
Рецепт турецкой кухни Galate Праздничные рецепты
Готовим пахлаву из фило
Ингредиенты
- Слоеное тесто (лист) — 18 шт. (небольшой)
- Масло топленое — 150 г
- Корица — 1\2 ст.л.
Инструкция
-
Грецкие орехи измельчить на комбайне.
-
Растопите масло
-
Соедините орехи с сахарной пудрой и корицей.
-
Тесто смазать маслом и уложить орехи.
-
В форму для запекания уложите трубочки.
-
Смажьте трубочки маслом и запекайте 25 минут при 180 градусах.
-
В кастрюле растворите воду с сахаром, добавьте мед и грейте до полного растворения.
-
Залейте трубочки смесью сахара и меда и дайте настояться три часа.
-
Подайте пахлаву разрезанную на кусочки. Приятного аппетита!
На заметку
Пахлаву из фило можно готовить в три слоя. Кладете первый слой теста, смазываете его маслом и посыпаете орехами. Затем сверху точно также выкладываете еще два листа теста смазываете маслом и посыпаете орехами. А только затем плотно сворачиваете в трубочку. Так у вас получится 6 трубочек. При этом нужно очень тонко раскатывать тесто и посыпать тонким слоем орехов. Я предпочитаю делать в один слой, но потолще. Все равно тесто слоеное и эффект будет примерно одинаковый, а по вкусу тем более! Успехов и приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала турецкую пахлаву. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю пахлаву из фило уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо Galate громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Рецептик супер!!:)
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту пахлавы из фило... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Рецепт пахлавы из фило очень классный, хочу еще попробовать крымскую пахлаву на минералке.
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Девочки, пахлава из фило объедение.
Супер рецепт!
Galate, большое спасибо!!!
Вкусна
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Приготовила пахлаву из фило!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!