Фотография фокаччи с курицей и сливочно-грибным соусом.

Похожие рецепты

🕓 2 ч 30 мин

Лепешки

Картофельная фокачча

🕓 120 мин

Лепешки

Пошаговый рецепт фокаччу бездрожжевую с фото

Ингредиенты

• Сушеные сморчки 60 г
• Сливочное масло 3 столовые ложки
• Вода 2 столовые ложки
• Молоко 1/2 стак.
• Сливки 1/2 стак.
• Соль по вкусу
• Перец черный молотый по вкусу
• Куриный бульон 1/4 стак.
• Филе куриной грудки 1 шт.
• Фокачча 1 шт.
• Чесночная соль по вкусу

Инструкция

1. В среднем сотейнике растопите сливочное масло и влейте воду.

2. Добавьте грибы и варите 3 минуты до мягкости, по необходимости добавив еще воды.

3. Влейте молоко и сливки, посолите и поперчите. Варите 3-5 минут.

4. Постепенно в соус влейте бульон, постоянно помешивая. Готовьте около 5 минут, помешивая, пока соус не загустеет.

5. Посолите и поперчите куриную грудку.

6. Разогрейте сковороду гриль и пожарьте курицу до готовности.

7. Разрежьте фокаччу вдоль пополам, смажьте сливочным маслом и посыпьте чесночной солью. Слегка подрумяньте на гриле.

8. Нарежьте грудку ломтиками, положите сверху на хлеб и полейте соусом. Сразу подавайте.