Фотография хлеба из куриного фарша с базиликом.

Похожие рецепты

🕓 45 мин

Хлеб

Итальянский хлеб с базиликом и орегано

🕓 2 ч 30 мин

Хлеб

Пошаговый рецепт хлеб с паприкой и базиликом с фото

Ингредиенты

• куриный фарш 750 г
• лук репчатый 1 шт.
• яйца 1 шт.
• базилик 3/4 стак.
• хлебные крошки 1/2 стак.
• кедровые орехи 1/3 стак.
• петрушка 1/4 стак.
• чеснок 2 зубчика

Инструкция

1. Очищенный лук измельчить, пропустить чеснок через пресс, кедровые орешки измельчить. На среднем огне разогреть оливковое масло, высыпать на сковородку лук, орехи и чеснок и обжаривать смесь, периодически перемешивая, около 8 минут (до мягкости лука), после чего дать ей остыть. Яйцо слегка взбить, листья петрушки и базилика промыть, обсушить и измельчить.

2. Далее смешать куриный фарш с остывшей луковой массой, хлебными крошками, яйцом, зеленью, перцем и солью. Глубокую форму для запекания смазать небольшим количеством масла, ровным слоем распределить по ней мясную массу и слегка прижать ее руками.

3. Духовку нагреть до 180 градусов, поставить в нее форму и запекать хлеб из куриного фарша с базиликом 40-45 минут, пока он не станет золотистым. Готовую запеканку оставить в форме на 10 минут, после чего аккуратно переложить ее на разделочную доску, нарезать порционными кусками и подать к столу.