Фотография хлеба.

Похожие рецепты

🕓 2 ч 30 мин

Хлеб

Абрикосовый хлеб

🕓 60 мин

Хлеб

Пошаговый рецепт шоколадный хлеб с фото

Ингредиенты

• Семена подсолнуха 1 стак.
• Семена льна 0.5 стак.
• Фундук 0,5 стак.
• Овсяные хлопья 1,5 стак.
• Отруби 4 ст.л.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ст.л.
• Масло растительное 3 ст.л.
• Вода 1,5 стак.

Инструкция

1. 1. Если у вас в хозяйстве есть силиконовая форма для выпекания - возьмите ее. Если нет, не страшно, можно обойтись и обычной. Просто придется ее выстелить пергаментной бумагой (оставив большие хвостики по бокам) и немного смазать маслом. В миске соединяем все сухие компоненты. В отдельной емкости смешиваем сахар (или любой другой подсластитель, который берете, а возможно и нет), масло и воду. Хорошо взбиваем и выливаем в смесь сухих ингредиентов. Очень хорошо перемешиваем. Тут же перекладываем тесто в форму, разравниваем. Оставляем тесто часа на два, если есть возможность, то и на дольше. Оно должно стать очень плотным и густым, т. е. даже в сыром состоянии пока еще невыпеченная буханка должна принять форму.

2. 2. Разогреваем духовку до 175-180 градусов. Ставим форму с тестом в духовку на среднюю решетку. Печем 20 минут. Теперь нам потребуется противень. Достаем форму, осторожно переворачиваем ее вверх дном на противень и изымаем хлеб. Вот почему в начале речь шла о силиконовой форме, из нее вынуть полупропеченную буханку легче. Теперь обратно ставим противень с полуготовым хлебом в духовку и печем еще минут 30-40. Готовность хлеба можно определить, постучав по нему, звук должен быть полым. Обязательно дать хлебу полностью остыть перед употреблением.