Фотография шоколадного хлеба.
Шоколадный хлеб
домашняя кухня, шоколадный хлеб, хлеб, Простой рецепт, десять порций
Рецепт хлебаТрадиция печь сладкий хлеб существует во многих странах. Она связана с определенными праздниками и типична почти для всех регионов. Шоколадный хлеб хорошо подать как на завтрак, так и к чаю. Особенно вкусен он, намазанный тонким слоем масла и меда, или джема домашнего приготовления - абрикосового, малинового. Этот хлеб хорошо режется, и из него получаются прекрасные тосты, которые очень вкусны со сливочным сыром. Текстура и вкус хлебный, но сладковатый. По цвету хлеб пестрый, местами светлее, местами темнее. Явного вкуса шоколада нет. Вкус приятный, необычный. Попробуйте приготовить рецепт хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 10
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, К чаю
Готовим шоколадный хлеб
Ингредиенты
- мука 250 г
- сахар 40 г
- соль 5 г
- вода 125 мл
- сухие дрожжи 8 г
- сливочное масло 35 г
- шоколад 100 г
- сухое молоко 15 г
Инструкция
-
В просеянную муку добавить сахар, соль, сухие дрожжи, сухое молоко.
-
Добавить размягченное сливочное масло и воду.
-
Смешать в миксере до получения мягкого шарика.
-
Переложить на деревянную доску и месить 10 минут, пока тесто не станет гладким и не будет липнуть к рукам.
-
50 грамм шоколада натереть крупно.
-
50 грамм шоколада натереть мелко.
-
Постепенно добавить тертый шоколад к тесту.
-
Месить до тех пор, пока весь шоколад вмешается в тесто и приобретет шоколадный оттенок. Именно оттенок, потому что яркого шоколадного цвета не будет.
-
Переложить в миску, накрыть полотенцем. Поставить в теплое место на 30 минут.
-
Выложить в форму для выпечки и оставить еще на 45 минут.
-
Выпекать в духовке 30 минут при 180 С.
-
Дать остыть, нарезать на кусочки.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала хлеб арбузный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала шоколадный хлеб.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим шоколадный хлеб на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Спасибо большое за рецепт шоколадного хлеба, arongiomo2004.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит шоколадный хлеб
спасибо за рецепт…
На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!
Arongiomo2004!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Рецепт в закладки, также как и тыквенно-шоколадный хлеб.