Фотография супа эстофадо.
Суп эстофадо
домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт суповИ снова Мексика. Эстофадо - это очень густой суп, который в Мексике подают и как второе блюдо. Просто, вкусно и необычайно ароматно. Я бы сказала, что это настоящая "Мужская еда".приготовьте этот суп вашему любимому мужчине и он обязательно будет доволен.). Попробуйте приготовить рецепт томатного супа с рисом и морепродуктами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 1
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
tarnovskaya_93 Суп из говядины
Готовим суп эстофадо
Ингредиенты
- говядина - 1 кг
- морковь - 3
- чеснок - 4 стак.
- томатная паста - 4 ст.л.
- масло растительное - 3 ст.л.
- винный уксус белый - 3 ст.л.
- вода - 2 стак.
- соль - 1 щепотка
- перец черный молотый - по вкусу
- орегано - 1 тушка
- зелень - по вкусу
Инструкция
-
Мясо помыть, обсушить и нарезать крупными кубиками, примерно по 3 см. Мясо лучше брать не холодное, а комнотной температуры, так оно будет быстрее готовится и будет более вкусным. Кладем мясо в глубокую кастрюлю.
-
Лук режем мелким кубиком, чеснок можно пропустить через пресс, но лучше мелко нарубить. Добавляем к мясу.
-
Добавляем воду, томатную пасту, растительное масло и винный уксус. Доводим суп до кипения.
-
Кипящий суп, солим перчим и добавляем орегано. Далее убавляем огонь да самого слабого закрываем суп крышкой и тушим 1,5 часа.
-
Через 1,5 часа добавляем крупно нарезанный картофель и морковь. Прибавляем огонь до среднего и готовим еще минут 20-25 до готовности картофеля и морковки.
-
Посыпать свежей петрушкой и..Прошу к столу.)
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала итальянский свадебный суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт супа!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо, рецептик замечательный
Сегодня буду готовить!
Готовила суп много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Довольна супчиком likemoms.ru/supy/chikhirtma-iz-indeiki. Попробуйте приготовить.
Ну вообще я не люблю супчик, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Рецепт отличный!
делаю супчик регулярно.