Фотография супа из белых грибов с сыром.
Суп из белых грибов с сыром
домашняя кухня, грибной супчик, супы, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт суповВсего один дополнительный ингредиент - плавленый сыр сделает вкус вашего супа невероятно нежным и благородным. Попробуйте сделать такое потрясающее блюдо и вы увидите, насколько это вкусно. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из картофеля и грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
margarita98 Рецепты на ужин Простые рецепты Грибной суп
Готовим суп из белых грибов с сыром
Ингредиенты
- Картофель — 700 г
- Грибы белые — 300 г
- Сыр плавленый — 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Масло растительное — По вкусу (для жарки)
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
Итак, подготавливаем необходимые ингредиенты, овощи чистим, грибы промываем и нарезаем на небольшие кусочки. Нарезанные грибы опускаем в кипящую воду и варим их полчаса.
-
Через полчаса нарезаем картофель кубиками и отправляем его в кастрюлю к грибам, варим все еще минут 10.
-
Пока суп кипит, нарезаем лук на небольшие кубики, морковь трем на крупной терке и обжариваем овощи на растительном масле до мягкости.
-
Теперь выкладываем морковь с луком в кастрюлю и варим все пару минут.
-
В самом конце добавляем плавленый сыр и перемешиваем все, пока он полностью не раствориться, солим и перчим суп, выключаем огонь. Накрываем кастрюлю крышкой и даем супу минут 5-10 настояться.
-
Подаем готовый суп, украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
В последнее время стало очень популярным добавлять в различные супы плавленый сыр, ведь он действительно придает особую нежности вкусу, да и сытность самому супу. Ну а я хочу поделиться с вами своей самой любимой вариацией на эту тему и рассказать, как приготовить суп из белых грибов с сыром, который просто не может не понравиться. Это действительно потрясающее блюдо, пожалуй, самое любимое в нашей семье, которое, кстати, можно готовить и зимой, если использовать замороженные грибы. В общем, если вы еще никогда не пробовали эту вкуснотищу, то я настоятельно рекомендую вам приготовить суп из белых грибов с сыром в домашних условиях, ведь это действительно стоящее внимания блюдо.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рагу из чечевицы и белых грибов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик супа с грибами
Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
Спс)
оч понравилось)
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Сделала сегодня суп с грибами.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.
Однозначно в закладки, как и рецепт супа-пюре из белых грибов.
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Просто божественный вкус!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суп с грибами. Вот я ему и приготовлю.
Вот и приготовила грибной супчик!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо margarita98, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)