Рецепт грибного супа с сыром

Фотография грибного супа с сыром.

Грибной суп с сыром

русская кухня, грибной суп, супы, Простой рецепт, три порции

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт грибного супа с лапшой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 67 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим грибной суп с сыром

Ингредиенты

На 1 л воды:

  • 150 г грибов (свежие шампиньоны или любые замороженные)
  • 150 г фарша
  • 1 небольшая луковица
  • 1 кусочек морковки
  • 2 шт. картофеля
  • 150 г плавленого сыра
  • соль
  • перец
  • лавровый лист
  • масло для жарки.

Инструкция

  1. Ставим на плиту воду. Пока вода закипает, жарим в одной сковородке, добавляя поэтапно:

  2. натертую морковку

  3. нарезанный лук

  4. добавляем фарш (помешиваем)

  5. в конце грибы (у меня были замороженные опята)

  6. Трем на крупной терке картофель.

  7. В кипящую воду добавляем соль, перец, лавровый лист, натертый картофель.

  8. Когда вода снова закипит, добавляем поджаренные лук, морковь, фарш и грибы.

  9. Как закипит, выкладываем в кастрюлю плавленый сыр любой, но лучше с грибами:

    грибной суп с сыром
  10. Если у вас в доме имеются сухие грибы, добавьте несколько грибочков, измельчив их в руках.

  11. Помешиваем суп, пока разойдется сыр, а затем варим его до готовности минут 15.

  12. Сытный, вкусный и ароматный суп для зимнего обеда готов!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала нежный луковый суп с крутонами и тертым сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Журий Саша
Журий Саша

Журина, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт грибного супа!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

eldariot
eldariot

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Повышева Зоя
Повышева Зоя

Спасибо за рецептик грибного супа!!!
Муж был в восторге.
грибного супа, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

lothowan1996
lothowan1996

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

dicofpari
dicofpari

Журина!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))

luiza
luiza

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

endongot1994
endongot1994

А мы так готовим супчик.

idifitse1980
idifitse1980

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

valentina70
valentina70

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.