Рецепт ароматного супа грибного капучино

Фотография ароматного супа грибного капучино.

Ароматный суп грибной капучино

домашняя кухня, грибной суп, супы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт картофеля ароматного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ароматный суп грибной капучино

Ингредиенты

  • бульон куриный 500 мл
  • грибы белые 400 г
  • сливки 100 г
  • масло сливочное 50 г
  • чеснок 4 зубчика
  • перец черный молотый
  • мускатный орех
  • соль

Инструкция

  1. Грибы мелко порезать и обжарить на сковородке вместе с измельченным чесноком и петрушкой. Как только на грибах появится аппетитная корочка, влить бульон, положить соль и перец по вкусу, и варить 15 минут. Бульон с грибами взбить в блендере. Сливки немного подогреть и взбить с мускатным орехом венчиком.

  2. В миску для супа или чашку налить суп и выложить взбитые сливки. Для дополнения, ароматный суп Грибной капучино украсить грибным ломтиком, обжаренным на топленом масле.

На заметку

Если вместо свежих или замороженных грибов использовать сухие, то их необходимо сначала замочить в воде на пару часов, а потом уже обжаривать.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ароматный рис на гарнир. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Творогова Ануля
Творогова Ануля

Эля, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

korzinina_83
korzinina_83

Делала грибной суп один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

valentina
valentina

Отличный рецепт, спасибо огромное

alla88
alla88

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

mitlenko_81
mitlenko_81

Эля, умничка!
Какой аппетитный рецептик грибного супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

parisedi
parisedi

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!