Рецепт фасолевого супа с грибами и обжаренных ребрах

Фотография фасолевого супа с грибами и обжаренных ребрах.

Фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах

домашняя кухня, суп с грибами, супы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супов

Внешний вид данного супа довольно скромный, однако на вкус он великолепен. Фасолевый суп с грибами необычен своим сочетанием продуктов и интересным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт фриттаты с филе индейки и гарнир из обжаренных овощей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 230 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Обед

Готовим фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах

Ингредиенты

  • ребра свиные 400 г
  • фасоль 1 стак.
  • морковь 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • шампиньоны 200 г
  • орегано сушеный 1 ч.л.
  • картофель средний 5 шт.
  • соль и перчик по вкусу

Инструкция

  1. Фасоль промыть, замочить в холодной воде на ночь. Затем воду слить, залить 1 литром чистой воды и отварить в течение примерно 1 часа (время варки фасоли зависит от ее сорта).

  2. Свиные ребрышки вымыть, нарезать порционно и обжарить на сковороде. Жирное ребро обычно жарит само-себя. Но если ребро не жирное то добавьте в сковородку любого жира.

    фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
  3. Выкладываем обжаренные ребра к фасоли и пусть варятся до готовности.

    фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
  4. В эту же сковороду где обжаривались ребра выкладываем нарезанный кубиком лук, натертую морковь и нарезанные не мелко грибы. Жарим на маленьком огне, пока грибы не станут мягкими.

    фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
  5. Когда фасоль с ребрами готовы добавляем нарезанный картофель. Солим, перчим и добавляем орегано.

    фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
  6. А так же зажарку из лука, морковки и грибов. Пусть все проварится до готовности картошки. Подаем с лимончиком.

    фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах
  7. Приятного аппетита!

    фасолевый суп с грибами и обжаренных ребрах

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала крем-суп с грибами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
dasha
dasha

Спасибо!
Все здорово получилось!

aida
aida

Готовила грибной суп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))

edicou
edicou

Очень, очень, очень вкусно!!!

rasce1986
rasce1986

Яхууу)))наконец то закончила суп с грибами!
Спасибо за интересный рецепт!))))

parisedi
parisedi

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

ithedind
ithedind

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать грибной супчик, но вышло вкусно!

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

galya94
galya94

Попробуйте приготовить http://likemoms.ru/supy/sup-s-brokkoli-i-gribami, там все по шагам расписано.

stasya74
stasya74

Очень вкусно и главное просто.
грибной супчик получается ням-ням.

saldalal
saldalal

Впервые делала суп с грибами.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

antonina80
antonina80

Как вкусно! Я полюбила грибной супчик с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

viktoriya76
viktoriya76

Вот и приготовила грибной супчик!
Обалденно красиво получилось!

zhenya
zhenya

У меня грибной суп прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
ejomusomi, спасибо за рецептик грибной суп!!!

zhenya80
zhenya80

Ejomusomi, очень интересный вариант супа с грибами.:)

saicedyot1990
saicedyot1990

Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!