Рецепт фасолевого супа с мясом

Фотография фасолевого супа с мясом.

Фасолевый суп с мясом

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт риса с мясом и овощами. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 117 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фасолевый суп с мясом

Ингредиенты

  • Фасоль консервированная - 1 банка
  • Говядина мякоть- 250 г
  • Бульон говяжий -250 мл
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Картофель - 4 шт.
  • Перец болгарский - 0.5 шт.
  • Чеснок - 2 зубчика
  • Помидоры - 2 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Паприка кусочками - по вкусу
  • Перец черный
  • Лавровый лист
  • Соль
  • Жидкость консервированных оливок - по вкусу.

Инструкция

  1. Прекрасно утолит голод и насытит ваш желудок питательный фасолевый суп с мясом. Можно приготовить этот суп на мясо-костном бульоне, а можно положить в суп ранее отваренное мясо. Так же можно использовать для супа сухую фасоль, замоченную и отваренную, а можно ускорить процесс и использовать уже готовую консервированную.

  2. В моем варианте супа я использовала консервированную белую фасоль, мякоть говядины и замороженный говяжий бульон.

  3. Нам потребуются такие продукты:

  4. Мясо говядины нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой и поставить варить. Обязательно снять пену, добавить замороженный говяжий бульон (если есть). Варить до мягкости мяса, слегка посолить.

    фасолевый суп с мясом
  5. Лук, морковь нарезать произвольно и обжарить на растительном масле.

    фасолевый суп с мясом
  6. Когда лук и морковь позолотится, можно добавить болгарский перец, чеснок и помидоры. Слегка посолить, поперчить и обжаривать помешивая еще 5 минут.

    фасолевый суп с мясом
  7. Картофель очистить и нарезать на мелкие кусочки. Добавить в говяжий бульон. Положить один лавровый листик. Варить до мягкости картофеля.

    фасолевый суп с мясом
  8. С фасоли слить жидкость и промыть холодной водой до прозрачности.

    фасолевый суп с мясом
  9. Соединить зажарку с бульоном, когда картофель и мясо уже будут готовы.

    фасолевый суп с мясом
  10. Вот такой результат...

    фасолевый суп с мясом
  11. Затем добавить консервированную фасоль. Фасоль можно замочить заранее, а потом отварить до готовности и так же добавить ее в суп на конечном этапе. Тогда бульон останется прозрачным.

    фасолевый суп с мясом
  12. Проварить суп еще 3 минуты. Попробовать на соль и кислинку. Я добавила немного жидкости от консервированных оливок. Они придали супу завершенность и получилось очень вкусно, совсем не пресно.

    фасолевый суп с мясом
  13. Подавать суп посыпав свежей зеленью.

    фасолевый суп с мясом
  14. Приятного аппетита!

    фасолевый суп с мясом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп фасолевый. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
lilya91
lilya91

Шикарный рецепт супа!
Приготовила мужу на день варенья!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

yinca1986
yinca1986

Olya!
Спасибо огромное за новенький рецептик супа!!!

Саша Ганюшкина
Саша Ганюшкина

Olya, умничка!
Какой аппетитный рецептик супа сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

sowouns
sowouns

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

yaroslava94
yaroslava94

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как суп у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

anastasiya76
anastasiya76

Вот еще интересный вариант рецепта фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином.

Михелькевич Рита
Михелькевич Рита

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

polina78
polina78

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.