Рецепт супа фасолевого

Фотография супа фасолевого.

Суп фасолевый

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, пять порций

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт фасолевого супа с мясом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 75 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп фасолевый

Ингредиенты

  • 1 крупная луковица
  • 2 средние морковки
  • 3 картофелины
  • соль
  • перец горошком
  • хмели-сунели
  • лавровый лист
  • сухой укроп
  • петрушка
  • 1/6 бокала фасоли

Инструкция

  1. Продукты нужны такие на 4,5 литра воды:

  2. 1. Фасоль (1,6 бокала)

  3. 2. Лук (1 крупная луковица)

  4. 3. Морковь (2 средние)

  5. 4. Картофель (3 штуки)

  6. 5. Соль, перец горошком, хмели-сунели, лавровый лист, сухие укроп и петрушка

  7. Итак, замачиваем с утра фасоль, чтобы вечером быстрее сварилась, крышкой не закрываем. Лучше брать белую фасоль, бульон будет прозрачный, в отличие от темной. По вкусу вроде не отличаются.

  8. суп фасолевый
  9. Вечером, выливаем замоченную фасоль вместе с водой, добавляем еще воды при необходимости, закрываем крышкой и ставим на большой огонь до закипания

  10. суп фасолевый
  11. Затем нарезаем кубиками лук, режем морковь соломкой...

  12. суп фасолевый
  13. ...и кладем все это дело на сковороду тушиться под крышкой. Не забываем перемешивать

  14. суп фасолевый
  15. Теперь почистим картофель и положим в холодную воду дожидаться своей участи быть порезанным

  16. суп фасолевый
  17. В такую красоту должна превратиться наша зажарка. В конце, минут за 10 можно положить туда 2 чайные ложки соли, вроде как вкуснее будет потом...

  18. суп фасолевый
  19. Фасоль пускай кипит минут 35-40, затем пробуем и, если мягкая, то режем дольками картофель и кладем его к фасоли, даем покипеть 15 минут, потом солим, выкладываем зажарку, посыпаем укропом, петрушкой, немного хмели-сунели, несколько горошков черного перца и пару листиков лаврового листа. Перемешиваем все это дело и даем покипеть минут 8. Выключаем и даем настояться минут 20 -30.

  20. суп фасолевый
  21. В этоге получаем вкусный супчик, при желании можно добавить сметаны в тарелку. Отлично идет с салом:)

  22. суп фасолевый
  23. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп бозбаш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Юля Годымчук
Юля Годымчук

Спасибо большое!!!
Очень вкусно получилось!!!

eserof1980
eserof1980

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

Каролина Никоненко
Каролина Никоненко

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

alisa90
alisa90

Коллега приготовила суп.
Никогда вкуснее суп не пробовала!!!
Всем советую.

Мошкина Лидия
Мошкина Лидия

Вспомнила, еще готовила http://likemoms.ru/supy/sup-pyure/fasolevy-sup-pyure-s-pastoi-i-rozmarinom. Вкусняшка.

tofrengit
tofrengit

Вкусна

zhenya75
zhenya75

Как здорово!:)
Спасибо большое, ecasonat

itoulomer
itoulomer

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

inga98
inga98

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

Алена Исичко
Алена Исичко

Вкусно)) меня захвалили

Анна Масевич
Анна Масевич

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

Таня Вдов
Таня Вдов

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

ceneecai
ceneecai

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

aller1984
aller1984

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

spiricheva_76
spiricheva_76

Как вкусно! Я полюбила суп с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.