Фотография фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином.
Фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином
домашняя кухня, фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином, суп-пюре, Простой рецепт, одна порция
Рецепт супа-пюреВесьма интересный суп, идею в очередной раз нашел на европейском кулинарном сайте. Знают европейцы толк в такой пище - и просто, и чрезвычайно душевно!:) Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 61 ккал
- Кухня: Домашняя
honton Домашние рецепты Классические рецепты Фасолевый суп
Готовим фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином
Ингредиенты
- фасоль белая - 250 шт.
- паста - 150 шт.
- лук белый - 1 шт.
- томатная паста - 3 шт.
- вода - 1 л
- оливковое масло - по вкусу
- соль морская - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция
-
Фасоль предварительно замочить в большом количестве воды на 8 или больше часов. После чего залить ее чистой водой (1,5 литра) и поставить на огонь, регулярно снимая пену, варить практически до готовности.
-
В сковороде/кастрюле разогреть масло и на медленном огне обжарить измельченный лук, до прозрачного состояния (5-7 минут). Добавить розмарин (в принципе подойдет и сушеный, только потребуется меньше - у него более интенсивный аромат), томатную пасту, соль, черный перец - подержать пару минут и снять с огня.
-
Переложить заправку к фасоли, проварить около 10 минут и снять с огня. Пробить с помощью блендера, вернуть в кастрюлю. Добавить пасту и варить до ее готовности (лучше до состояния al dente), однако если Вы не планируете расправиться с супом в тот же день, рекомендую отварить пасту отдельно и добавлять по мере необходимости:) ***Очень душевный суп, но мне показался несколько жидковатым - думаю, лишняя горсть фасоли не помешает!:) ***
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Первый раз приготовила фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином!
honton-СУПЕР!!!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Honton, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Недавно готовила суп-пюре из кукурузы likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kukuruzy, так мне даже не осталось)
Спасибо еще раз ,honton, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Honton, большое спасибо за рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином
Honton, спасибо за рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином! Обязательно приготовлю :)
Спасибо, honton, за изумительный рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Honton, замечательный рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!