Рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином

Фотография фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином.

Фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином

домашняя кухня, фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином, суп-пюре, Простой рецепт, одна порция

Рецепт супа-пюре

Весьма интересный суп, идею в очередной раз нашел на европейском кулинарном сайте. Знают европейцы толк в такой пище - и просто, и чрезвычайно душевно!:) Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из авокадо. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 61 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином

Ингредиенты

  • фасоль белая - 250 шт.
  • паста - 150 шт.
  • лук белый - 1 шт.
  • томатная паста - 3 шт.
  • вода - 1 л
  • оливковое масло - по вкусу
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

  1. Фасоль предварительно замочить в большом количестве воды на 8 или больше часов. После чего залить ее чистой водой (1,5 литра) и поставить на огонь, регулярно снимая пену, варить практически до готовности.

  2. В сковороде/кастрюле разогреть масло и на медленном огне обжарить измельченный лук, до прозрачного состояния (5-7 минут). Добавить розмарин (в принципе подойдет и сушеный, только потребуется меньше - у него более интенсивный аромат), томатную пасту, соль, черный перец - подержать пару минут и снять с огня.

  3. Переложить заправку к фасоли, проварить около 10 минут и снять с огня. Пробить с помощью блендера, вернуть в кастрюлю. Добавить пасту и варить до ее готовности (лучше до состояния al dente), однако если Вы не планируете расправиться с супом в тот же день, рекомендую отварить пасту отдельно и добавлять по мере необходимости:) ***Очень душевный суп, но мне показался несколько жидковатым - думаю, лишняя горсть фасоли не помешает!:) ***

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из свеклы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
tuitsoos
tuitsoos

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

ingarou1978
ingarou1978

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

nered1980
nered1980

Первый раз приготовила фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином!
honton-СУПЕР!!!

hintofr1976
hintofr1976

Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!

dariya76
dariya76

Honton, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Недавно готовила суп-пюре из кукурузы likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-kukuruzy, так мне даже не осталось)

rimma96
rimma96

Спасибо еще раз ,honton, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

valentina70
valentina70

Honton, большое спасибо за рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

alina
alina

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю фасолевый суп-пюре с пастой и розмарином

noneseda
noneseda

Honton, спасибо за рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином! Обязательно приготовлю :)

Маргарита Коломыченко
Маргарита Коломыченко

Спасибо, honton, за изумительный рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

kristina72
kristina72

Honton, замечательный рецепт фасолевого супа-пюре с пастой и розмарином!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!