Фотография супа-пюре из свеклы.
Суп-пюре из свеклы
домашняя кухня, суп-пюре из свеклы, суп-пюре, Простой рецепт, пять порций
Рецепт супа-пюреПопробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 130 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 5
- Калорий: 120 ккал
- Кухня: Домашняя
- Способ приготовления: Варить
Симова Аня Куриный суп Свекольный суп
Готовим суп-пюре из свеклы
Ингредиенты
- Свекла 450 г
- Масло сливочное 15 г
- Лук репчатый (нашинкованный) 110 г
- Бульон (овошной или куринный - 150 мл можно заменить жирным молоком) 1 л
- Сметана 4-6 ст.л.
- Шнитт-лук (нашинкованный) 1-2 ст.л.
- Соль
- Перец
Инструкция
-
Этот суп-крем не загущается картофелем, так как загустителем "работает" свекла.
-
2.
-
Растопить масло в кастрюле с толстым дном.
-
Когда оно запенится, добавить лук.
-
Приправить, накрыть "крышкой", сделанной из пергамента, опустив ее прямо на лук.
-
Накрыть крышкой и тушить лук на медленном огне 10 минут.
-
Тем временем довести до кипения бульон.
-
3.
-
Добавить свеклу в бульон.
-
Приправить, а затем сделать пюре.
-
Разогреть, добавить еще немного бульона или молока, если хотите.
-
Подавать со сметаной с луком.
На заметку
Суп-пюре из свеклы
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик супа-пюре из свеклы
Отличный рецепт:)
Обожаю суп-пюре из свеклы
Спасибо, Симова!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Обалденный рецептик супа-пюре из свеклы. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Симова, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт супа-пюре из свеклы!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить суп-пюре из свеклы.
А у меня томатный суп-пюре всегда получается вкусно!!!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Делаю суп-пюре из свеклы который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!