Фотография супа-пюре из тыквы.
Суп-пюре из тыквы
домашняя кухня, суп-пюре из тыквы, суп-пюре, Простой рецепт, пять порций
Рецепт супа-пюреПопробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы и яблока. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 5 мин
- Порций: 5
- Калорий: 142 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим суп-пюре из тыквы
Ингредиенты
- тыква
- масло оливковое — 15 мл
- бульон — 160 мл
- лук репчатый — 1 шт.
- чеснок — 1 зубчик
- мускатный орех
- черный перец
- соль
- сливки — 100 мл
- соус вустерский — 30 мл
- руккола
- сыр пармезан — 45 г
Инструкция
-
1. Очищаем тыкву от кожуры и семян. Нарезаем 400 граммов мякоти на кусочки. Очищаем и нарезаем лук и чеснок. Смазываем чашу мультиварки оливковым маслом. Выкладываем на дно лук и чеснок. Выбираем программу Жарка. Устанавливаем время на 7 минут. Нажимаем кнопку Старт.
-
2. Добавляем в чашу тыкву. Посолим и поперчим. Добавляем мускатный орех. Вливаем овощной бульон, сливки и вустерширский соус. Выбираем программу Тушение, нажимаем кнопку Старт.
-
3. В конце приготовления измельчаем суп блендером до однородной массы. Наливаем суп в тарелку. Украшаем тыквенными семечками, сыром и рукколой. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала осенний суп-пюре из мускатной тыквы с яблоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Lena, я только смотрела рецепт, но уже хочу суп-пюре из тыквы приготовить!
Ой...как вкусно!!! Обожаю суп-пюре из тыквы!!!!
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих супа-пюре из тыквы он не ел.
А я рискнула приготовить суп пюре из тыквы с молоком likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tykvy-s-molokom для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Lena, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Отчитываюсь.
суп-пюре из тыквы супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Lena, спасибо за прекрасный рецепт! суп-пюре из тыквы всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.