Рецепт морковного супа-пюре

Фотография морковного супа-пюре.

Морковный суп-пюре

японская кухня, морковный суп-пюре, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супа-пюре

Блюда японской кухни отличает простота и легкость вкуса. Морковный суп не исключение Попробуйте приготовить рецепт морковного супа-пюре с имбирем. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 8
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Японская
  • Способ приготовления: Варить
  • Повод: Обед, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим морковный суп-пюре

Ингредиенты

  • морковь 4 шт.
  • лук репчатый 4 шт.
  • бульон куриный 1 л
  • сыр плавленный 100 г
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • имбирь свежий 20 г
  • петрушка свежая 5 г
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Сварить бульон, посолить, поперчить по вкусу. Положить сырок.

  2. Потушить до золотистого цвета на оливковом масле порезанный мелко репчатый лук.

    морковный суп-пюре
  3. Добавить к луку нашинкованную морковь и натертый корень имбиря. Обжарить 1 минуту.

    морковный суп-пюре
  4. Сложить луково-морковную смесь в бульон, добавить специи по вкусу. довести до кипения, уменьшить огонь, прикрыть крышкой и варить до готовности. Затем включить, закрыть крышку и дать настояться 10 минут.

    морковный суп-пюре
  5. Затем блендером тщательно измельчить до состояния пюре. Украсить веточками петрушки. Можно добавить гренки или сухарики.

    морковный суп-пюре

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковный суп-пюре с сельдереем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Инна Кострицкая
Инна Кострицкая

Inder, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

Татьяна Масевич
Татьяна Масевич

Очень вкусно!
Все как в рецепте inder.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

dariya
dariya

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, inder, рецептам.

meshko_93
meshko_93

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Рудман Лера
Рудман Лера

Вчера приготовила морковный суп-пюре!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

olesya72
olesya72

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

eldariot2000
eldariot2000

Офигенно вкусно получается морковный суп-пюре и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

inna81
inna81

Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .

margo94
margo94

Просто замечательно…