Рецепт супа-пюре из печеной свеклы

Фотография супа-пюре из печеной свеклы.

Суп-пюре из печеной свеклы

домашняя кухня, суп-пюре из печеной свеклы, суп-пюре, Простой рецепт, семь порций

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 55 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Специальное оборудование: Блендер

Готовим суп-пюре из печеной свеклы

Ингредиенты

  • Свекла 4 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Оливковое масло 100 мл
  • Белокочанная капуста 200 г
  • Винный уксус 2 ч.л.
  • Голубой сыр 80 г

Инструкция

  1. Свеклу очистить от кожуры, нарезать небольшими кубиками, полить небольшим кол-вом оливкового масла и запечь в духовке при температуре 180 град. в течении 40 минут.

  2. Капусту нарубить.

  3. Репчатый лук обжарить на оливковом масле. В кастрюлю положить капусту, залить водой и отварить. Добавить обжаренный лук и печеную свеклу. Получится овощной бульон. Тушить вместе 10-15 минут под крышкой на слабом огне.

  4. Готовую массу взбить с помощью блендера. Добавить виноградный уксус, только не много. Соль, сахар и свежемолотый перец.

  5. Подать рекомендуем с ломтиками голубого сыра и фенхелем.

На заметку

Приятного аппетита!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
lonerin
lonerin

ОО, мой любимы рецептик супа-пюре из печеной свеклы

Брушкевич Инга
Брушкевич Инга

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

yuta87
yuta87

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

nyuta91
nyuta91

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!

lyolya
lyolya

Рецепт весьма кстати!

Денбновецкая Ириша
Денбновецкая Ириша

Несу свеженькое! Рецепт томатного супа-пюре, обязательно к ознакомлению).

cicete1986
cicete1986

Очень вкусно!
Все как в рецепте Надежда.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

gutseva_85
gutseva_85

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

idlollum
idlollum

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные суп-пюре из печеной свеклы! Так и хочется что-нибудь приготовить!