Рецепт супа-пюре из фасоли

Фотография супа-пюре из фасоли.

Суп-пюре из фасоли

домашняя кухня, суп-пюре из фасоли, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт супа-пюре

Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 49 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп-пюре из фасоли

Ингредиенты

  • Картофель – 600 г
  • Фасоль – 150 г
  • Лук репчатый – 120 г
  • Морковь – 145 г
  • Вода – 1,5 л
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Лавровый лист – 2 шт.
  • Масло подсолнечное – 30 г
  • Укроп свежий - 3 веточки

Инструкция

  1. Предлагаю приготовить вкусный суп-пюре из фасоли и сытно пообедать, а может быть и поужинать. Очень люблю фасолевые супы. Раньше очень редко готовила, так как нужно очень много времени. С приобретением мультиварки-сковроварки приготовить такой супчик стало намного быстрее.

  2. Возьмите такие продукты.

  3. Фасоль хорошо промойте и замочите на несколько часов, можно даже на ночь.

  4. Если используете мультиварку-скороварку, тогда поместите фасоль в чашу, залейте водой. Закройте крышку и включите программу "Тушение/Бобовые" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику. На газовой плите время варки увеличивается. Варить до мягкого состояния.

    суп-пюре из фасоли
  5. Очистите картофель. Промойте, нарежьте кубиками. Поместите в кастрюлю для варки. Налейте около литра воды. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите до готовности на небольшом огне.

    суп-пюре из фасоли
  6. Нарежьте лук, натрите морковку. Обжарьте до мягкости на небольшом огне.

    суп-пюре из фасоли
  7. В почти готовый картофель добавьте фасоль и обжаренные овощи. Налейте горячей воды. Доведите до кипения. Варите 5-10 минут. Попробуйте, если все овощи готовы, можно переходить к другому шагу.

    суп-пюре из фасоли
  8. С помощью погружного блендера пюрируйте суп. Приправьте солью, перцем, лавровым листом. Доведите до кипения. Прокипятите минуту и выключайте.

    суп-пюре из фасоли
  9. Суп-пюре из фасоли готов. Посыпьте рубленым укропом.

    суп-пюре из фасоли
  10. Зовите всех к столу.

    суп-пюре из фасоли
  11. Приятного аппетита!

    суп-пюре из фасоли

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из сельдерея. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
anima
anima

Попробовали сегодня суп-пюре из фасоли, просто класс!!!

varya
varya

Здравствуйте galka!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!

mutirisi
mutirisi

Vkysno, spasibo.

itareda
itareda

Я слабо разбираюсь в супе-пюре из фасоли, но с этим рецептом вышло очень здорово!

vasilisa
vasilisa

Galka, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

viktoriya
viktoriya

Galka, здесь новое блюдо острый суп-пюре из фасоли с авокадо.

ulyurded
ulyurded

Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.

Ася Зуева
Ася Зуева

Спасибо! Люблю суп-пюре из фасоли!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Это было превосходно...
чуть суп-пюре из фасоли вместе с пальцами не слопала)

Буравлева Элла
Буравлева Элла

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Galka, спасибо за рецепт супа-пюре из фасоли! Обязательно приготовлю :)

edindup1990
edindup1990

А я думала разбираюсь в приготовлении супа-пюре из фасоли:D:D, а здесь такое:)