домашняя кухня, суп-пюре из фасоли, суп-пюре, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт супа-пюреПопробуйте приготовить рецепт супа-пюре из грибов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Предлагаю приготовить вкусный суп-пюре из фасоли и сытно пообедать, а может быть и поужинать. Очень люблю фасолевые супы. Раньше очень редко готовила, так как нужно очень много времени. С приобретением мультиварки-сковроварки приготовить такой супчик стало намного быстрее.
Возьмите такие продукты.
Фасоль хорошо промойте и замочите на несколько часов, можно даже на ночь.
Если используете мультиварку-скороварку, тогда поместите фасоль в чашу, залейте водой. Закройте крышку и включите программу "Тушение/Бобовые" на 40 минут. Вы ориентируйтесь на свою технику. На газовой плите время варки увеличивается. Варить до мягкого состояния.
Очистите картофель. Промойте, нарежьте кубиками. Поместите в кастрюлю для варки. Налейте около литра воды. Отправьте на огонь. Доведите до кипения. Варите до готовности на небольшом огне.
Нарежьте лук, натрите морковку. Обжарьте до мягкости на небольшом огне.
В почти готовый картофель добавьте фасоль и обжаренные овощи. Налейте горячей воды. Доведите до кипения. Варите 5-10 минут. Попробуйте, если все овощи готовы, можно переходить к другому шагу.
С помощью погружного блендера пюрируйте суп. Приправьте солью, перцем, лавровым листом. Доведите до кипения. Прокипятите минуту и выключайте.
Суп-пюре из фасоли готов. Посыпьте рубленым укропом.
Зовите всех к столу.
Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из сельдерея. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Попробовали сегодня суп-пюре из фасоли, просто класс!!!
Здравствуйте galka!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Vkysno, spasibo.
Я слабо разбираюсь в супе-пюре из фасоли, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Galka, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Galka, здесь новое блюдо острый суп-пюре из фасоли с авокадо.
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо! Люблю суп-пюре из фасоли!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Это было превосходно...
чуть суп-пюре из фасоли вместе с пальцами не слопала)
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Galka, спасибо за рецепт супа-пюре из фасоли! Обязательно приготовлю :)
А я думала разбираюсь в приготовлении супа-пюре из фасоли:D:D, а здесь такое:)