Рецепт супа-пюре из кукурузы

Фотография супа-пюре из кукурузы.

Суп-пюре из кукурузы

румынская кухня, суп-пюре из кукурузы, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Холодный суп-пюре из кукурузы - это не просто вкусно, но еще и полезно. Одна порция (стакан) содержит 6 г белков, 2,5 г клетчатки и всего 2 г жиров. Калорийность - 150 ккал. Бережем фигуру! Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из тыквы. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Румынская

Готовим суп-пюре из кукурузы

Ингредиенты

  • 4 стак. кукурузы
  • 2 сладких желтых перца
  • 4 стак. куриного бульона
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 ст.л. рубленой зелени петрушки
  • стак. воды
  • соль и перец по вкусу

Инструкция

  1. Куриный бульон (он не должен быть жирным) наливаем в кастрюлю, доливаем в него стакан воды, высыпаем кукурузу, кладем чеснок дольками. Добавляем нарезанные мелкими кубиками перцы. После закипания оставляем вариться под крышкой на малом огне 25 минут. И даем немного остыть.

  2. С помощью блендера доводим суп до консистенции однородного пюре и процеживаем-протираем через сито (что не обязательно). Заправляем по вкусу солью и перцем - и пусть остывает.

  3. Разливая холодный суп по тарелкам, украшаем рубленой зеленью петрушки.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала морковный суп-пюре. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
arisha76
arisha76

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Рольнова Галя
Рольнова Галя

Выглядит очень аппетитно

mitlenko_81
mitlenko_81

Да да вкусняха)

Микушкина Ольга
Микушкина Ольга

Огооо спасибо девочки.

cicete1986
cicete1986

Manya, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт http://likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-chechevitsy, зашла к вам на страницу - теперь ещё и супа-пюре из кукурузы придется готовить, у вас все так аппетитно.

hinyeduly
hinyeduly

Manya, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант супа-пюре из кукурузы.
Мне он нравится больше других.

asya74
asya74

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.