Рецепт нежного супа-пюре из цветной капусты

Фотография нежного супа-пюре из цветной капусты.

Нежный суп-пюре из цветной капусты

европейская кухня, нежный суп-пюре из цветной капусты, суп-пюре, Простой рецепт, три порции

Рецепт супа-пюре

Приятный и нежный вкус супа не только утолит голод, но и обеспечит необходимыми витаминами на целый день. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 405 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим нежный суп-пюре из цветной капусты

Ингредиенты

  • Лук-порей 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Цветная капуста 500 г
  • Вода 1,5 л
  • Сыр 150 г
  • Сливки 20% 200 мл

Инструкция

  1. Лук-порей промыть и нарезать. Морковь очистить, промыть и нарезать некрупно. На сковороде разогреть оливковое масло и обжарить овощи.

  2. Капусту разобрать на соцветия, залить водой, добавить обжаренные овощи и варить на медленном огне 20 минут.

  3. Снять с огня, дать немного остыть и измельчить в пюре при помощи блендера. Добавить сливки, натертый сыр и 2 ст. л. MAGGI УНИВЕРСАЛЬНОЙ ПРИПРАВЫ.

  4. Довести суп до кипения и варить на медленном огне 5 минут.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
eduta1994
eduta1994

Спасибо, lothowan1992, за изумительный рецепт нежного супа-пюре из цветной капусты!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)

yaroslava94
yaroslava94

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

iofis_76
iofis_76

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

liza92
liza92

Спасибо! Люблю нежный суп-пюре из цветной капусты!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Светлана Никель
Светлана Никель

Lothowan1992, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении нежного супа-пюре из цветной капусты.

Анастасия Ходюш
Анастасия Ходюш

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

katarina
katarina

Готовила нежный суп-пюре из цветной капусты точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

olfof
olfof

Девочки, а как Вам такой рецепт?
суп-пюре из цветной капусты с куркумой

adnane1979
adnane1979

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

sinec1985
sinec1985

Спасибо. И правду очень просто, буду пробовать.

lonerin
lonerin

Не рецепт, а песня!!!