Фотография супа-пюре из кабачков и цветной капусты.
Суп-пюре из кабачков и цветной капусты
русская кухня, суп-пюре из кабачков и цветной капусты, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт супа-пюреЭтот суп-пюре из кабачков и цветной капусты в домашних условиях готовить быстро и просто. Чтобы суп смотрелся красивее, я еще добавила фрикадельки - вегетарианцев в семье нет. Суп вкусный и без них. Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 214 ккал
- Кухня: Русская
Рецепт русской кухни indeserof1986 Суп с капустой Суп из кабачков
Готовим суп-пюре из кабачков и цветной капусты
Ингредиенты
- Фарш — 400 г
- Сливки — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Кабачок — 1 шт.
- Капуста цветная — 1 шт. (1 кочан)
- Специи — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Инструкция
-
1. Лук измельчим и смешаем с фаршем. Немного подсолим и слепим фрикадельки. Обжарим их со всех сторон на растительном масле. Оставим пока в стороне.
-
2. Кабачок и цветную капусту отварим до готовности на воде или бульоне. Специи - по вкусу.
-
3. Готовые овощи вылавливаем из кастрюли, измельчим в блендере вместе со сливками. Возвращаем в кастрюлю и варим еще 10 минут. Специи - по вкусу.
-
4. При подаче украшаем свежей зеленью и добавляем фрикадельки. Готово!
На заметку
Я в свое время от этого рецепта приготовления супа-пюре из кабачков и цветной капусты была в восторге! Когда сидела на диете, - только ним и питалась! А вот домочадцев мучить не стала, - добавила еще и фрикадельки в каждую порцию. Так, и их я понемногу приучаю к правильному питанию, и сама не "срываюсь". Попробуйте, это действительно вкусно!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
И это вправду весьма необычный рецепт.
Indeserof1986, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Indeserof1986, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Только закончила приготовление супа-пюре из кабачков и цветной капусты.
Спасибо!
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Сегодня приготовила суп-пюре из кабачков и цветной капусты…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
А мой муж любит готовить суп-пюре из цветной капусты с куркумой. Думаю, суп-пюре из кабачков и цветной капусты тоже нужно попробовать.
Ой, соскучилась что-то по супу-пюре из кабачков и цветной капусты.
Приготовлю завтра)
Да суп-пюре из кабачков и цветной капусты…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать суп-пюре из кабачков и цветной капусты постоянно.
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю суп-пюре из кабачков и цветной капусты)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Спасибо indeserof1986, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Вкуснятина
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!