Фотография супа-пюре из цветной капусты с пармезаном.
Суп-пюре из цветной капусты с пармезаном
домашняя кухня, суп-пюре из цветной капусты с пармезаном, суп-пюре, Простой рецепт, три порции
Рецепт супа-пюреПопробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 3
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим суп-пюре из цветной капусты с пармезаном
Ингредиенты
- Капуста цветная 400 г
- Лук репчатый 1 головка
- Сыр пармезан 100 г
- Чеснок 2 зубчик
- Оливковое масло 1 ст.л.
- Орех мускатный чуть-чуть
- Соль по вкусу
Инструкция
-
на 100грамм - 109.17 ккал. Б/Ж/У - 7.52/6.68/5.35
-
Ингредиенты: Капуста цветная 400 г Лук репчатый 1 головка Сыр пармезан 100 г Чеснок 2 зубчика Масло оливковое 1 ст. л Орех мускатный на кончике ножа Соль по вкусу
-
Приготовление: 1. В кастрюле с толстым дном пассеровать на оливковом масле измельченные лук и чеснок. 2. Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в течение 5-7 минут. 3. Отваренную капусту переложить в кастрюлю с луком, добавить немного бульона от капусты и тушить под крышкой до готовности. 4. Посолить и добавить немного мускатного ореха. 5. Перетереть через сито или перемолоть в блендере. 6. Разлить по огнеупорным тарелкам, посыпать тертым пармезаном, по желанию, гренками (чесночными) и поставить в духовку на 5 минут (180 градусов).7. Чтобы добиться сливочного вкуса можно добавить 2 столовые ложки нежирных сливок.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ануля ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Суп-пюре из цветной капусты с куркумой likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-s-kurkumoi гораздо вкуснее и быстрее готовить.
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик супа-пюре из цветной капусты с пармезаном больше стало.
Не рецепт, а песня!!!
Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!
Спасибо за суп-пюре из цветной капусты с пармезаном и красивое оформление!
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Девочки, суп-пюре из цветной капусты с пармезаном — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы суп-пюре из цветной капусты с пармезаном готовили 5 получила т.к. всё знала)))