Рецепт супа-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи

Фотография супа-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи.

Суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи

домашняя кухня, суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи, суп-пюре, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супа-пюре

Быстро, легко, полезно, нежно и вкусно! Рекомендуется всем любителям цветной капусты и брокколи. Особенно прекрасен в период диет и постов:) Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из цветной капусты. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 132 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи

Ингредиенты

  • капуста цветная - ½ кочана
  • брокколи свежая - ½ кочана
  • лук-порей - 1 шт.
  • фенхель - ½ шт.
  • молоко - ½ стак.
  • зелень - по вкусу

Инструкция

  1. Лук порей режем колечками.

  2. Фенхель режем кольцами.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  3. На сковороде разогреваем оливковое масло, тушим лук и фенхель минут 15.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  4. Пока тушится лук и фенхель, цветную капусту разделяем на соцветия.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  5. Брокколи разделяем на соцветия.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  6. Цветную капусту и брокколи добавляем к фенхелю и луку.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  7. Добавляем 1 стакан кипятка и 1 стакан горячего молока (можно просто добавить 2 стакана молока, но я на диете, молоко заменила соевым и добавила только 1 стакан!: Тушим минут 20-30, до готовности цветной капусты и брокколи.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  8. Отправляем все в блендер, измельчаем до нужной консистенции, если необходимо разбавляем кипятком.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  9. Отправляем суп-пюре обратно в кастрюлю, солим, перчим, прогреваем.

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи
  10. Приятного аппетита!

    суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре из цветной капусты диетический. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Скориш Алена
Скориш Алена

Уже второй раз суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи делаю.
Просто восхитительно.

aneani
aneani

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Евгения Лясникова
Евгения Лясникова

Очень хороший и вкусный рецепт супа-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи, оценили и полюбили, спасибо!

rimma
rimma

Попробую приготовить суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи.

lera90
lera90

Я уверенна, что likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-tsvetnoi-kapusty-s-kurkumoi многим понравиться!

lida
lida

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт супа-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи мой любимый!!!

othethi
othethi

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А суп-пюре из цветной капусты, фенхеля и брокколи — это очень вкусно!

dyachkova_78
dyachkova_78

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Табунщиков Евгения
Табунщиков Евгения

Это очень - очень вкусный рецепт!