Рецепт супа пюре со шпинатом

Фотография супа пюре со шпинатом.

Суп пюре со шпинатом

домашняя кухня, суп пюре со шпинатом, суп-пюре, Простой рецепт, одна порция

Рецепт супа-пюре

Суп пюре со шпинатом, как впрочем и все прочие супы пюре свое возникновение связывают с кухнями стран Западной Европы. Там они и поныне распространены более всего. Как правило, они являются однокомпонентными, представляя собой некую упрощенную форму густой похлебки.

В данном же случае, мы хотим ознакомить Вас с подробным рецептом по приготовлению супа пюре на основе шпината с добавлением хрустящих гренок. Но здесь, конечно же, придется уже использовать не один компонент. Все ингредиенты в совокупности сделают вкус данного блюда поистине изысканным и утонченным!

Акцентировать ваше внимание нам бы хотелось именно на пользе этого супчика. Все дело в том, что его главный и основной ингредиент - это шпинат. А он содержит в себе довольно таки много витаминов: А, С, Е, Н, К, а также еще множество витаминов группы В. Также велико в шпинате содержание бета-каротина и холина. Помимо этого в данном растении также содержатся очень много разнообразных микроэлементов. Как видим, для здоровья суп на основе такого ингредиента точно скажется благотворно.

Для тех же, кто стремится сбросить излишний вес, данное блюдо станет отличным помощником, ведь его калорийность крайне низка! Попробуйте приготовить рецепт супа-пюре из фасоли. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 240 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим суп пюре со шпинатом

Ингредиенты

  • Шпинат 100 г
  • Сливки 35% жирности 100 г
  • Белое сухое вино 100 г
  • Соевый соус 10 г
  • Куриный бульон 100 г
  • Пищевая соль 5 г
  • Лук репчатый 1/2 шт.
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сыр пармезан по вкусу
  • Хлеб белый 1 ломтик
  • Вареные яйца 1 шт.

Инструкция

  1. Прежде, чем приступить к процессу готовки, подготовим игредиенты, которые являются составляющими супа пюре со шпинатом.

  2. Лук и чеснок, вместе, измельчаем в блендере.

    суп пюре со шпинатом
  3. К уже измельченным луку и чесноку добавляем молочные сливки, белое вино, соус соевый и соль. Все это тщательно смешиваем.

    суп пюре со шпинатом
  4. Далее, добавляем в нашу смесь шпинат и хорошенько взбиваем ее при помощи блендера.

    суп пюре со шпинатом
  5. Далее же переливаем полученную массу в кастрюлю.

    суп пюре со шпинатом
  6. Поставив кастрюлю на медленный огонь, вливаем в нее весь куриный бульон.

    суп пюре со шпинатом
  7. Как только наш супчик закипит, выключаем огонь и разливаем его по тарелкам.

    суп пюре со шпинатом
  8. Далее натираем сыр "Пармезан" на терке (желательно на крупной).

    суп пюре со шпинатом
  9. Уже в тарелке посыпаем суп пюре натертым пармезаном.

    суп пюре со шпинатом
  10. Обжариваем ломтик хлеба до хрустящей корочки (на сухой сковороде или жа в тостере), а затем нарезаем его полосочками.

    суп пюре со шпинатом
  11. Украшаем при помощи тостов наш суп пюре со шпинатом.

    суп пюре со шпинатом
  12. Продолжаем процесс декорирования блюда. Для этого заранее отваренное яйцо, а вернее его половинку кладем в центр этой "вкусной композиции".Теперь этот вкуснейший суп пюре со шпинатом совершенно готов и его можно подавать к столу. Желаем Вам приятного аппетита!

    суп пюре со шпинатом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала суп-пюре со щавелем и шпинатом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
nyuta71
nyuta71

Я суп пюре со шпинатом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.

Алеся Деордица
Алеся Деордица

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

tirorillu1975
tirorillu1975

Очень круто получилось!

a4kareg
a4kareg

Спасибо за рецепт!

Садыкова Яся
Садыкова Яся

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Эльза Бершацкая
Эльза Бершацкая

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Легкова Анна
Легкова Анна

Думаю приготовить кабачковый суп пюре, кто-нибудь пробовал?

malanova_89
malanova_89

Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!