Рецепт супа с мясом и картошкой

Фотография супа с мясом и картошкой.

Суп с мясом и картошкой

русская кухня, суп, супы, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт супов

Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото! Попробуйте приготовить рецепт пирожков с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 201 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, Полезный обед

Готовим суп с мясом и картошкой

Ингредиенты

  • Куриные окорочка — 3 шт. (Вы можете выбрать любое мясо по своему усмотрению.)
  • Сельдерей — 1 шт. (стебель)
  • Лук — 150 г (1 маленькая луковица пойдет в бульон, остальной лук - на зажарку.)
  • Лавровый лист — 1 шт.
  • Черный перец горошком — 10 шт.
  • Морковь — 130 г
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Картофель — 100 г
  • Сухие травы — 1 ч.л.
  • Зеленый горошек — 200 г (Вам понадобится свежий или замороженный горошек, консервированный изменит вкус.)
  • Соль, специи — - По вкусу

Инструкция

  1. Мясо положите в кастрюлю и залейте двумя литрами воды. Добавьте небольшую очищенную луковицу, перец горошком, лавровый лист и разрезанный пополам стебель сельдерея. Доведите до кипения и варите на медленном огне около часа, время от времени снимая пенки. В это время нарежьте морковь тонкими ломтиками, а лук и чеснок измельчите.

  2. Картофель нарежьте кубиками. Мясо достаньте из кастрюли, процедите бульон и помойте кастрюлю.

    суп с мясом и картошкой
  3. В кастрюлю налейте растительное масло и поставьте ее на плиту. Выложите в кастрюлю морковь и лук и обжаривайте в течение 7 минут, затем добавьте сушеные травы и жарьте еще минуту.

    суп с мясом и картошкой
  4. В кастрюлю влейте бульон, добавьте картофель и посолите. Доведите до кипения и оставьте вариться на 20 минут. В это же время, отделите мясо от костей (если нужно) и порежьте на кусочки.

    суп с мясом и картошкой
  5. За 5 минут до конца варки добавьте в кастрюлю нарезанное мясо и зеленый горошек. Разлейте по тарелкам и подавайте со свежей зеленью. Приятного аппетита!

    суп с мясом и картошкой

На заметку

Хочу поделиться с вами одним из самых моих любимых рецептов - рецептом супа с мясом и картошкой. Прелесть этого рецепта в легкости приготовления, в замечательном вкусе и в доступности ингредиентов. Готовить суп этот можно как с мясом, так и с курицей. В этот раз я использовала куриные окорочка, а вы можете выбрать то что вам нравится. Читайте простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала эчпочмак с мясом и картошкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
arisha76
arisha76

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

stroganova_77
stroganova_77

Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!

lonerin
lonerin

Рецепт супа — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Петрий Анюта
Петрий Анюта

Спасибочки :)

tirsetr1987
tirsetr1987

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

mutirisi
mutirisi

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала суп.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

erunser
erunser

Glasha, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!

Юська Замалеева
Юська Замалеева

А вот ссылочка на рецепт супчика.

Дюртяева Анюша
Дюртяева Анюша

Glasha!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила суп, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Glasha спасибо вам огромное!

tidadya
tidadya

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит супчик.
Большое тебе спасибо, Glasha, за такие простые, но аппетитные блюда.

Кристина Цыбренок
Кристина Цыбренок

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

gutseva_85
gutseva_85

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!