домашняя кухня, пирожки с картошкой, пирожки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пирожковПопробуйте приготовить рецепт жаренных дрожжевых пирожков с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Добавить сахар, соль, дрожжи, яйцо, размешать, всыпать муку замесить тесто. Оставить на 10-15 мин еще раз вымесить, закрыть, дать подняться в течении 2-2,5 часа.
Молоко нагреть, растопить в нем сливочное масло. Дать остыть.
Подготовить начинку: отварить картофель, размять (взбить миксером), посолить, поперчить, добавить предварительно мелко порезанный, обжаренный лук. (Также иногда делаю начинку из риса с яйцами или капусты, или любой другой, в том числе сладкой)
Когда тесто поднимется, на рабочую поверхность налить оливковое (подсолнечное) масло, выложить на него тесто. Разогреть сковороду с оливковым (подсолнечным) маслом.
Разделить тесто на части.
Из каждого кусочка сформировать лепешку, в центр положить картофельное пюре, зажать по центру.
........
Положить на разогретую сковороду.
Обжаривать с каждой стороны (в том числе и с боков) по 4-6мин
.......
Приятного аппетита:
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пирожки печеные с жареной картошкой и печенью. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за рецепт
очень люблю пирожки с картошкой
Спасибо!!!
пирожки с картошкой СУПЕР!!!
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Lyuba
Надо будет сделать likemoms.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-iz-tvorozhnogo-testa-s-myasom-i-kartoshkoi. Должно получиться классно.
Lyuba, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!