Рецепт супа из баранины с картошкой

Фотография супа из баранины с картошкой.

Суп из баранины с картошкой

домашняя кухня, суп, супы, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт супов

Баранину можно использовать не только для плова, из нее получится отличный сытный супчик для всей семьи. Рассказываю простой и вкусный вариант, как приготовить суп из баранины с картошкой. Попробуйте приготовить рецепт люли из баранины на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 70 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 142 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим суп из баранины с картошкой

Ингредиенты

  • Баранье плечо на кости — 900 г
  • Вода — 1,5 л
  • Белая репа — 1 шт.
  • Картошка — 3 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Капуста белокочанная — 0,5 шт.
  • Соль, черный молотый перец — По вкусу
  • Тимьян — 1 ч.л.
  • Лавровый лист — 1 шт.

Инструкция

  1. 1. Вымойте мясо и нарежьте его небольшими кусочками, не отбрасывайте кость, выложите все в кастрюлю и залейте водой, отправьте кастрюлю на огонь и доведите до кипения, удалите образовавшуюся пену.

  2. 2. Очистите луковицу и нарежьте небольшими кубиками, добавьте в кастрюлю, а также добавьте соль, черный молотый перец, лавровый лист, варите после закипания 40-50 минут.

    суп из баранины с картошкой
  3. 3. Вымойте картофель и нарежьте кусочками, очистите репу и нарежьте кубиками, морковь нарежьте тонкими кружочками. Добавьте овощи в кастрюлю и готовьте 15 минут, затем нарежьте капусту кусочками и добавьте ее к остальным ингредиентам, варите 10 минут.

    суп из баранины с картошкой
  4. 4. Добавьте тмин и удалите лавровый лист, разлейте суп по тарелкам и сразу подавайте к столу.

    суп из баранины с картошкой

На заметку

Этот суп родом из Исландии. Подают его сразу после приготовления, пока супчик горячий, чтобы согреться. Овощи для него нарезают крупно, а суп получается не очень густой. Мясо получается очень нежное и тает во рту. Используйте мясо на кости, чтобы получился хороший навар.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушенку из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
kristina72
kristina72

Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки

olya78
olya78

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Гулейчук Валентина
Гулейчук Валентина

Аська, большое спасибо!

Маргарита Коломыченко
Маргарита Коломыченко

А что вы нашли в супчике??? Мне, например, не очень понравилось:(

marianna85
marianna85

Чудесный рецепт супчика!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

lyuda96
lyuda96

Спасибо большое!!!
очень понравилось супчик,легко и просто.
Искренне спасибо, Аська.

evgeniya77
evgeniya77

Готовила суп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))