Рецепт супа из баранины пити с шафраном и мятой

Фотография супа из баранины пити с шафраном и мятой.

Суп из баранины пити с шафраном и мятой

азербайджанская кухня, супчик, супы, Простой рецепт, три порции

Рецепт супов

Попробуйте приготовить рецепт лимонного кекса с шафраном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч
  • Порций: 3
  • Калорий: 577 ккал
  • Кухня: Азербайджанская

Готовим суп из баранины пити с шафраном и мятой

Ингредиенты

  • Картофель 2 шт.
  • Баранина 500 г
  • Горох 50 г
  • Алыча 100 г
  • Лук репчатый 2 головки
  • Шпик 30 г
  • Мята по вкусу
  • Шафран по вкусу
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Инструкция

  1. Замочить на несколько часов горох.

  2. Баранину промыть, нарезать кусками и залить холодной водой. Добавить горох и довести до кипения. Снять пену, добавить соль и варить 3 часа.

  3. Очистить картофель и добавить в суп. Посолить.

  4. Очистить от косточек алычу и добавить в суп. Довести до кипения.

  5. Нашинковать репчатый лук и добавить в суп.

  6. Измельчить шпик и добавить в суп.

  7. Сушеный шафран залить кипятком, дать настояться и добавить в суп. Варить 5 минут.

  8. Посыпать суп рубленой мятой.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тушенку из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
sofiya
sofiya

Спасибо!!!
супчик СУПЕР!!!

lonerin
lonerin

Бесподобный рецепт супчика!!!
Все получилось, спасибо, lated!!!

lesya
lesya

Спасибо большое за рецепт супчика, lated.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

imistom
imistom

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

terofall
terofall

Девочки, супчик объедение.
Супер рецепт!
lated, большое спасибо!!!

alonenerd2004
alonenerd2004

Недавно пробовала очень вкусный рецепт супчика - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить супа.

Голубь Алсу
Голубь Алсу

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

nyuta71
nyuta71

Я хочу приготовить супчик на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!