Рецепт тушенки из баранины

Фотография тушенки из баранины.

Тушенка из баранины

русская кухня, тушенка из баранины, мясо, Простой рецепт, семь порций

Рецепт мяса

Если вы ищете что-то новенькое, и точно знаете, что летом планируется поездка на природу, - тогда этот классический рецепт тушенки из баранины - для вас! Очень вкусно и сытно, да и хранится долго! Попробуйте приготовить рецепт люли из баранины на мангале. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 240 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 1148 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим тушенку из баранины

Ингредиенты

  • Баранина — 1 кг
  • Лук — 600 г
  • Перец горошком — По вкусу
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Зира — По вкусу

Инструкция

  1. 1. Итак, сам рецепт довольно простой. Баранину режем на куски, очищаем от пленочек, и помещаем в казан, пересыпая специями и солью. Обжарим до появления корочки.

  2. 2. А теперь заливаем водой на 2.5 см выше уровня мяса, и на маленьком огне оставим тушиться на 4 часа.

    тушенка из баранины
  3. 3. Через три часа не забудьте добавить лук и попробовать мясо на вкус, - возможно придется положить еще специй.

    тушенка из баранины
  4. 4. И вот, когда тушенка готова, закрываем ее в стерильные баночки, как обычно вы делаете. Чтобы не портилась, наверх рекомендуют поместить ложку-другую жира, который выделился в процессе готовки.

    тушенка из баранины

На заметку

Как видите, на самом деле тушенка из баранины в домашних условиях - дело очень простое, и справится с ним даже новичок! Зато летом, выезжая на дачу или на отдых с палатками, вы точно будете знать, что тушенка удалась на славу, а не думать и гадать в супермаркете, какому производителю можно доверять. Ну, хватит слов, рассказываю, как сделать тушенку из баранины!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала плов из баранины в казане. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
inka91
inka91

Сейчас пойду готовить)))

Мая Рудова
Мая Рудова

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

tomara77
tomara77

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

kurina_82
kurina_82

Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!

inden
inden

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

eshorto
eshorto

Спасибо огромное за рецепт тушенки из баранины!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

sasena
sasena

Тушенку из баранины я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить супчик.

Ситкова Олеся
Ситкова Олеся

Мне кажется, должно быть очень вкусно!