Рецепт рагу из баранины по-ирландски

Фотография рагу из баранины по-ирландски.

Рагу из баранины по-ирландски

ирландская кухня, рагу из баранины по-ирландски, рагу, Простой рецепт, одна порция

Рецепт рагу

Если вы еще не устали от моих рецептов с бараниной, то сегодня хочу познакомить вас с новым блюдом. Очень вкусный микс из овощей и нежнейших кусочков мяса с ароматом мяты! Мне кажется, мята из всех трав наиболее сочетается с бараниной. Попробуйте и вы это вкусное блюдо. Попробуйте приготовить рецепт рагу по-индейски из баранины в мультиварке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 519 ккал
  • Кухня: Ирландская

Готовим рагу из баранины по-ирландски

Ингредиенты

  • баранина - 800 г
  • морковь - 2 шт.
  • картофель - 4 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • капуста белокочанная - 400 г
  • кабачки молодые - 2 шт.
  • чеснок - 4 зубчика
  • мята - 2 веточки
  • перец - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • масло растительное - 2 ст.л.
  • лук репчатый - 1 шт.

Инструкция

  1. Мясо молодого барашка порезать небольшими кусочками.

  2. Кабачки, если не большие, возьмите 2 штуки. Если крупные, то достаточно одного. Нарезать половинками или четвертинками кружков. Капусту нарезать крупными квадратиками.

    рагу из баранины по-ирландски
  3. Морковь и помидоры нарезать кубиками. По рецепту предлагается взять крупные помидоры и морковь.

    рагу из баранины по-ирландски
  4. Лук нарезать четвертинками колец. Чеснок измельчить.

    рагу из баранины по-ирландски
  5. Разогреть в кастрюле с толстым дно растительное масло и обжарить кусочки баранины до золотистого цвета.

    рагу из баранины по-ирландски
  6. Добавить лук и чеснок и жарить еще 5-7 минут, помешивая.

    рагу из баранины по-ирландски
  7. Добавить капусту, кабачок и картофель, нарезанный крупными кусочками.

    рагу из баранины по-ирландски
  8. Добавить морковь и помидоры. Влить 2 стакана подсоленного кипятка и тушить на медленном огне 1,5-2 часа.

    рагу из баранины по-ирландски
  9. В конце тушения добавить черный перец горошком и несколько порубленных листиков мяты.

    рагу из баранины по-ирландски
  10. Дать немного настояться и разливать по тарелкам.

    рагу из баранины по-ирландски
  11. Приятного аппетита!

    рагу из баранины по-ирландски

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала итальянское рагу из баранины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Ксюня Бахтина
Ксюня Бахтина

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить рагу из баранины по-ирландски - очень вкусно!!!

olesya72
olesya72

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

atestofo
atestofo

Я делала рагу из баранины по-ирландски по рецепту itistere, мне понравилось.
Даже брату, который рагу из баранины по-ирландски не любит,понравилось!

ersulol
ersulol

Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!

Могильная Людмила
Могильная Людмила

За рецепт спасибо

edenger
edenger

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Лизавета Хакимова
Лизавета Хакимова

А что вы думаете о рагу из говядины likemoms.ru/goryachee/ragu/ragu-iz-govyadiny?

sasena
sasena

Бесподобный рецепт рагу из баранины по-ирландски!!!
Все получилось, спасибо, itistere!!!

unesich1999
unesich1999

Это очень - очень вкусный рецепт!

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))

ugrinied1988
ugrinied1988

Очень давно приметила этот рецептик рагу из баранины по-ирландски.
Получилось просто чудесно!
itistere спасибо Вам большое за этот рецепт!

edinditit1979
edinditit1979

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

kipyatkova_93
kipyatkova_93

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Дужка Людмила
Дужка Людмила

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))